原创 第一次去女友家，丈母娘做特色小吃招待，你们见过这样的小吃吗
创始人
2024-06-25 14:07:35
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和女友交往这么久了，一直都是去我家，从来没去过丈母娘家，这次女友偏偏邀请我去她家坐坐，说和她老爸喝上两杯，顺便也让丈母娘见见我这个未来的女婿。女友还给我说，丈母娘给我准备了家乡的特色菜。我和女友大学同学，所以家乡是两个不同的地方，还真的有点期待她们家乡的特色小吃呢！因为女友一直说我是个吃货，看见什么稀罕的，奇怪的都要尝个遍！
到了女友家，丈母娘和老丈人在家的院子里正在准备东西，只见他们把糯米和粳米放一个大笼锅里蒸熟，然后放到一个盆子里，放凉后他们把这蒸熟的食材揉成团，放在石舀里，用木锤捣成泥.听丈母娘说做这个糯米泥也是需要技巧的，不然两下就没力气了……打糯米泥是个力气活，一般人都做不来，这个工作也是由老丈人和儿子来做的。一人一根木槌，然后扬起木槌对打，你一下我一下，此起彼伏，打的过程要趁热打粑，越快越好，如过间隔时间久了，糯米冷了就特别难打烂，而且捏糯米时也捏不动。
只见他们把糯米捣成泥状之后，接着把蒸好的艾草放在梗米和糯米中间，包起来，用木锤均匀捣遍整个糯米粉团，这样艾草叶才会均匀地和糯米一起结合。只见丈母娘把笋干、胡萝卜、香葱、干香菇、五花肉等等拌成肉馅，还特意做了两种辣的和不辣的。最后就像包包子一样把馅包进艾草糯米泥里面，在放在笼锅里蒸熟即可。刚蒸熟的时候特别好吃，软软的，吃的时候千万要小心，以免烫伤，还有可能流出水来。你见过这样的小吃吗？我是第一次见，真的有点懵的感觉，不过尝了一下吃着还是可以的，女友却说这是她们家乡的特色小吃。
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