原创 潮州生腌海鲜简单这样做！你敢吃吗？
创始人
2024-06-25 10:46:56

大家下午好！

今天和大家探讨一下！潮汕美食味道之潮汕海鲜界的“毒药”,生腌螃蟹的味道！

其实不管是生腌螃

蟹还是赖尿虾还是虾等等做法都是一样的、差不了多少的

今天就拿生腌三目螃蟹来说

食单

新鲜带糕三目蟹3只

香菜若干

小米辣若干

蒜头七八片

姜一小块

泡椒若干

酱油25g

百醋15g

盐1小勺鸡精半小勺

步骤

1.将三目蟹用刷子清洗干净并切块

2.将蒜头切成蒜泥、姜切成姜丝、小米辣切段、香菜切段备用

3.将准备好的食材一起倒进三目蟹里搅拌均匀，并放进冰箱腌制一小时以上就可以了

吃的时候最好做一点粘料、百醋辣椒酱就好啦超级好吃，在配一瓶啤酒更爽身为潮汕人的我感同身受，都吃腻啦

不过这生腌最好不要多吃、对肠胃不太好！

祝大家健康！

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