许多人在家都有吃零食零嘴的习惯,小吃零食越吃越上瘾,结果是不运动加脂肪摄入过量导致身体肥胖,今天介绍一款脂肪含量非常低,并且能活动肠胃,加快脂肪搬运的美食,这道美食的主要用到的是莲藕,大家都知道莲藕出淤泥而不染,所以吃莲藕还有美白的功效,大家多多益善。
将莲藕削完皮后切猪肉,把猪肉剁成细细的泥状,可以用俩把菜刀一起进行。
把莲藕和猪肉都打成碎泥塞到这个碗里,打上俩个鸡蛋会让这道菜的味道更加鲜美,还要加一点生粉,再加一点红薯粉,会让这道菜更加的有口感,滋味更加的黏滑,如果葱姜蒜都切成碎钉放进来一起搅拌。
搅拌完后再放酱油,耗油之类的东西,这样是为了让滋味更加的能渗透进这道菜里面。
用挤压器把刚刚的肉酱都挤压成条状,撒上一点花生粉。
还有花粉,葱粉,胡椒粉,沙拉酱,海鲜酱等等东西。
再把这道菜捏成一个球状物,热锅放油,把丸子放下去沿着边缘开始煎煮,要不定时的翻滚,以免一面糊了而另一面没熟。
如果想做成一道午餐菜可以放水进去,在来点青菜丝瓜可以做成一份蔬菜丸子汤,好喝又营养。
炸丸子大功告成,是不是非常有想吃的冲动,这么好吃的一道菜,感觉试试吧。