原创 正宗的武汉热干面，简单易做，好吃到一眼就能把你的馋虫勾出来
创始人
2024-06-24 22:46:09
0次
大家好！我是小菜，今天给大家带来的美食是武汉热干面。武汉热干面是红遍大江南北的四大面之一，非常有名的特色早餐。既不同于凉面也不同于汤面，面条事先煮熟淋上芝麻酱，辣椒油，酱油，香醋等酱汁调匀，面条爽滑筋道，酱汁香浓味美，让人食欲大增。走在河北的大街小巷上，到处都是卖热干面和吃热干面的人，热干面不仅是一种小吃，更是一种情怀。未食而乡情浓浓，食之香气喷喷。记得刚毕业那会儿，我去河北的老河口那儿工作了一段时间，早上的门口那家热干面特别好吃。直到现在仍然很怀念这个味儿，可是没有时间再去吃一次了，次方是那儿的朋友提供的，做法非常简单，味道还不错，今天分享给大家吧。
菜名：武汉热干面；配料：碱面适量，香油适量，香葱适量，芝麻酱适量，大蒜适量，生抽适量，盐适量，辣萝卜适量，辣椒油适量，胡椒粉适量，醋适量；特色：酱香四溢，筋道美味。
武汉热干面的做法如下：
1，先准备食材，小香葱洗净去须，去黄叶，在清水下冲洗干净后切成葱末，大蒜去硬皮洗净切蒜末，辣萝卜切碎备用。然后把适量的芝麻酱倒入碗内，加适量的香油将芝麻酱稀释开。准备好适量的辣椒油（不喜欢辣就不放）。
2，起锅，锅内加适量的清水大火烧开，下碱面煮至8分熟即可捞出倒入碗内，加适量的盐，香葱碎，辣萝卜碎，大蒜碎，盐，生抽，胡椒面，最后舀一勺芝麻酱（家有花生酱的可以加一勺，吃起来更香哦）搅拌均匀即可。
3，喜欢吃辣椒的可以放一勺辣椒油再次搅拌均匀开吃吧。一碗香气腾腾的热干面就做好了，配上一碗清汤，一顿美味的早餐就可以享用了。
相关内容
热门资讯
假期去四川4日游旅游路线，成都...
暑假到啦，四川成都这座充满魅力的城市，成了很多人旅游清单上的热门目的地。成都不仅有古色古香的历史建筑...
凯里酸汤鱼破防！番茄 + 中草...
本文将全方位解读凯里酸汤鱼这道贵州特色美食，先介绍其在当地饮食文化中的重要地位，再详细阐述以番茄和中...
游客投诉“鲁迅夹烟墙画”不妥，...
近日，“游客投诉鲁迅抽烟墙画”一事在网上引发广泛关注。8月25日，浙江绍兴市文旅局作出回应。 此前，...
9月1日至3日，天安门广场暂停...
8月24日，天安门地区管理委员会发布通告： 为确保专项活动顺利安全，天安门广场9月1日至3日暂停开放...
原创 “...
现在选大学，不光要看专业排名和学校名气，宿舍条件也成了香饽饽，学生们都想要一个住得舒服的“家”。 像...
给鱼儿盖房，为珊瑚安家：三亚蜈...
中新网三亚8月25日电 题：给鱼儿盖房，为珊瑚安家：三亚蜈支洲岛“种”一片海底花园 作者 张美萱 邱...
文旅热点 | “十四五”时期全...
据中国旅游报2025年8月14日报道，在日前举行的国新办发布会上公布，我国“十四五”时期全国5A级景...
网友称近10人爬梧桐山时滑倒！...
本文转自【读特在线】； 近日，有网友发帖称 梧桐山秀桐道的一段 没有扶手的石板路很滑 休息时看...
“LABUBU穿身上”、“一元...
东方网记者程琦8月25日报道： 把火爆全球的LABUBU穿在身上、花0.99元骑共享单车漫游城市、到...
绍兴鲁迅纪念馆网红打卡墙误导青...
浙江省绍兴市的鲁迅纪念馆有一面鲁迅手里夹着香烟的网红打卡墙，部分游客到鲁迅纪念馆参观游览，会到这面墙...
走，到主题邮局打卡去
游客在北京地安门主题邮局选购文创产品。 富 田摄（影像中国） 山东青岛，小学生在海洋研学主题邮局观...
第七届中阿博览会丝路文旅市集8...
本文转自：人民网-宁夏频道人民网银川8月25日电 （记者穆国虎）8月25日，第七届中国—阿拉伯国家博...
国家博物馆公告：8月31日至9...
来源：国博君微信公众号尊敬的各位观众：为配合天安门地区活动安排，中国国家博物馆将于2025年8月31...
韩国启动“赏韩枫”主题推广 吸...
中新网广州8月25日电 (记者 程景伟)据韩国旅游发展局广州办事处25日消息，韩国旅游发展局当日启动...
云南曲靖：吃清凉饭享暖心游
游客在曲靖麒麟水乡游玩。 经济日报记者 曹 松摄 盛夏时节，位于云南东部的曲靖市以19.7摄氏度的清...
上海迪士尼将再调票价结构，借价...
上海迪士尼度假区即将再次迎来票价调整。8月25日，上海迪士尼度假区（以下简称“上海迪士尼”）发布消息...
出国旅游公证怎么收费？需要什么...
出国旅游前，很多人都会遇到需要办理公证认证的情况。这其实是为了让你的各种证明材料在国外也能被认可。常...
著名白酒专家徐岩赋能白酒品牌，...
五洲名人演讲局聚集国内、国外前政要、诺贝尔奖得主、经济学家、商界领袖、国学文化专家、军事专家以及主持...
妙可蓝多奶酪坚果脆进驻山姆，产...
8月22日，妙可蓝多官宣旗下新产品“奶酪坚果脆”正式进驻全国山姆系统开售。该产品以奶酪为主料，其上覆...