我告诉你啊,这个季节一定要给家人多喝这个汤,味道鲜美又有营养,而且做法还特别简单。
地里摘的小冬瓜去掉老皮后,切成薄薄的厚片。
锅中油热,倒入三个笨鸡蛋,小火慢煎,给它煎至八面金黄,盛出放在案板上用刀切成均匀的小块,锅留底油,下入冬瓜盅小火把冬瓜炒至断生。
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放入鸡蛋,加入滚烫的开水。
这样汤色浓白,营养不流失,大火煮两三分钟,放点新鲜的瘦肉片,再放几片腐皮盐和鸡精调味,出锅前撒点枸杞和小葱花,鲜美好喝的冬瓜腐皮鸡蛋汤就做好了。
做法简单又有营养,你也赶紧给家人做起来吧。
这个季节出汗多,一定要给家人多喝这个冬瓜腐皮鸡蛋汤,做法简单,鲜美好喝又营养#家常菜 #汤鲜味美 #冬瓜腐皮鸡蛋汤