生活的品质就在于你是否用心,抱着美好积极的心态去对待每一天吧。中国素有“烹饪王国”这个美誉。在中国这个大家庭里,我们有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候,美食已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。
80后小伙把面团做成面铺盖,再把它盖在锅上,这样的做法非常独特,很多人都没有见过。看见这样一张巨大的面饼,瞬间让我想到了一部电影,《三枪拍案惊奇》,虽然被定性为一部烂片,但程野丫蛋狂甩大饼的场面,还是被死死的记住了,擀面不用擀面杖,用手甩,就像东北人唱二人转甩手绢一样,看起来超酷,而文中的小伙子就是现实版的,一起来看看这道小吃是如何做的吧!首先小伙把面粉倒进盆里,然后加入水揉成面团,揉好后放在一旁发酵,发酵好后,继续开始揉面团,面团做好后,小伙拿了一小块擀成一个圆饼,然后再用手开始甩,面饼就越甩越大,看上去像一张面铺盖一样。
炉子上放了一个大平底锅,像不像山东的杂粮煎饼锅?然后往里面刷了一层油,再把做好的面铺盖盖在平底锅上面,然后往上面放入一些奶油。
然后继续擀好一块面铺盖,铺在奶油的上面,然后再把平底锅边上多余的面皮切掉,然后盖上锅盖,这样的铺盖饼大家都觉得非常的独特。
饼烙好后,小伙把铺盖面饼拿出来,然后往上面放入一些西红柿和蔬菜酱,酱料非常多,搭配的水果大家也可以随意挑选。
把酱料和水果放好后,就可以出锅了,看起来让你想到了什么?外国人的披萨嘛,可是看这饼的做法,还有这锅,都是中国范儿,中西合璧就成了“中国式披萨”了。这样一个小吃20块钱一个,来买的人非常多,很多人都没有吃过,小伙子一小时就能卖300块,你吃过这样的小吃吗?