原创晚饭三道家常菜，不油不腻，在家里10分钟能学会！_旅游资讯

创始人

2024-06-23 22:45:22

酸辣鱿鱼汤

做法

1.鱿鱼洗干净弄好切片，会的话可以切花，煮出来会比较好看。

2.将蔬菜切好，准备好。

3.倒入两勺油，加热后放入姜蒜和干辣椒，然后放入番茄

4.鱿鱼用酱油，盐，孜然粉，料酒，鸡精。然后倒入三勺地瓜粉，搅拌均匀。锅内水沸之后，倒入鱿鱼。再倒入白菜叶，盖上锅盖。

5.等到再次沸腾就可以了。

酸辣鲜灼大白菜

做法

1.锅里烧开水，顺便把蒜蓉青红椒剁碎。白菜洗好。

2.西红柿放入开水中煮，煮至皮起邹捞起放冷水中。

3.这时把白菜丢进锅里煮，一下别丢太多每一片煮的时间都不能太长。时间过了口感不脆。煮好后摆盘。

4.将过了冷水的西红柿捞起剥皮（经过热水煮过后是很好剥的）剁碎如图

5.锅里烧热油至5成热下西红柿，蒜蓉，加盐白砂糖，腌菜倒入生抽，加少量水盖锅盖焖1分钟左右，开盖放入青红辣椒拌匀起锅

6.调好的汁浇到白菜的根部就可以开吃了。

酸辣鲜虾炒粉丝

做法

1.小米辣和蒜洗净切碎。

2.虾去泥肠，剪下须，将头、壳和虾肉分开。

3.荷兰豆洗净掐去老筋后斜刀切成细丝。

4.少半个梨去皮后切丝。

5.粉丝泡软后烫熟，过一下水。

6.锅中放油，倒入虾壳炒出香味，将其捞出。

7.将小米辣和蒜倒入刚才的虾油中，翻炒出香味。

8.将虾、荷兰豆和梨倒入锅中翻炒至熟。

9.锅中倒入熟粉丝，撒入生抽、鱼露，挤入柠檬汁拌匀。