巷子里遇到一大妈在卖“五花肉”粽子。便宜又美味,吃货:加了五花肉绝对非常好吃,端午节虽然已经远去,但是大家依然对于假期是念念不忘的,因为接下来没有什么节日可以放。但除了假期,吃货们肯定对于粽子是念念不忘的了,毕竟粽子的种类现在越来越多了,不像以前的粽子非常单一,就只有传统的咸甜粽子。前几天小巫回家的时候,在巷子里看到有位大妈就在卖粽子。
其实当时小巫看到大妈所卖的粽子还不知道是什么口味的,就很好奇的靠前看了看。大妈的粽子还都是现做现卖的,甚至排队的客人也是挺多的呢。这样的粽子还是非常特别的,虽然里面的配料不算很多,但是这些配料却是很多人喜欢吃的,那就是五花肉和糯米豆沙了。
虽然小巫觉得五花肉吃起来绝对会很腻,并且五花肉的价格也不算很便宜,做成那么大的粽子肯定会很贵吧。先会看到大妈拿出一片粽叶,然后在里面装满了糯米和豆沙,接着会往里面再放三条的五花肉,看起来份量还真不少。其实这样的五花肉已经够吃了。
把食材全部都放好了以后,就得把粽子包起来,然后在用绳子绑起来,最后就得下锅蒸一蒸了。在巷子里有很多人都在抢着买,小巫看到那么多人买,那肯定是会觉得很好吃,就跟大妈买了两个。粽子蒸的时间并不会很久,大约过了十几分钟就可以了。
还以为这样的粽子一个需要十元钱一个,最后结账只需要5元钱而已,出乎小巫的意料。其实小巫觉着这个价格还是挺适实惠的,毕竟粽子算很大,里面的配料还很足。当时小巫就拿起一个来试一试先,果然吃了几口小巫就觉得很腻,不过还是挺好吃的。不知道你吃过没呢?