不用烤箱也能做出绵软蛋糕——简单面粉蛋糕食谱
夏日炎炎,不妨尝试一道不用烤箱也能制作的美食——3个鸡蛋一碗面粉做的蛋糕。这道菜谱不仅口感绵软,而且营养丰富,适合全家大小享用。下面,就让我们一起走进这道美味的制作过程吧。
材料准备:
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* 鸡蛋:3个* 低筋面粉:一碗* 白糖:适量* 牛奶:适量* 食用油:适量(如无特殊要求,可选用植物油)
步骤:
一、准备阶段:
1. 将鸡蛋打入一个大碗中,加入适量的白糖,用打蛋器搅拌均匀。2. 在同一个碗中,筛入适量的低筋面粉。3. 慢慢倒入牛奶,一边倒一边搅拌,直至面粉和牛奶完全融合。4. 加入适量的食用油,继续搅拌至面糊光滑细腻。
二、制作过程:
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不用烤箱制作蛋糕:
1. 将搅拌好的面糊倒入蛋糕模具中,表面可以稍微整理平整。2. 将蛋糕放入预热好的烤箱中,以160°C烤制30-40分钟。3. 出锅后撒上一些糖粉或椰蓉作为装饰。
提示和建议:
1. 在搅拌面糊时,要注意速度和力度,避免面糊出现气泡。2. 面糊的温度要适中,不要过热或过凉。3. 蛋糕烤好后可以稍微冷却后食用,口感更佳。
营养价值介绍:
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这道蛋糕的主要食材是鸡蛋、面粉和白糖,这些都是常见的食材,营养丰富。鸡蛋含有丰富的蛋白质和维生素D,有利于钙的吸收;面粉富含碳水化合物和膳食纤维,可以为身体提供能量。此外,牛奶也是重要的营养来源之一。整个食谱既美味又健康。
适合人群推荐:这道蛋糕适合全家人享用,尤其是喜欢甜食、注重健康饮食的朋友们。不过需要注意的是,糖尿病患者应适量食用。
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另外,为了保持营养均衡,还可以尝试其他相关菜谱。比如可以加入一些水果丁或者坚果碎来丰富口感和营养。此外,也可以根据个人口味加入一些其他的调味料,如巧克力粉、椰子粉等,让蛋糕更加美味。在夏季高温时,不妨尝试一些清爽口味的蛋糕,如柠檬蛋糕、草莓蛋糕等,既美味又健康。
总的来说,这道不用烤箱也能制作出美味蛋糕的食谱不仅简单易行,而且营养丰富。希望大家在炎炎夏日中能够享受到美食带来的愉悦和满足。