一说到西瓜,会不会很激动的样子呢?毕竟天气热了,一口冻西瓜,吃起来确实很冰爽,再加上我们现在都喜欢用勺子吃,吃着就更加美味了,不用担心流汁,不用担心脏衣服。不过要是按照健康和保鲜程度来论,没开封的西瓜放冰箱还是很好的,但是一旦切开之后,不再密封的西瓜,就算用了保鲜膜,也一样是没法真正保鲜的,而且在冰箱还特别容易串味。今天甜妈教大家一个好方法,吃剩的西瓜别再放冰箱了,这样放,比冰箱保鲜效果好十倍!
冰冻西瓜,没开封之前,拿出来切开吃,或者用勺子挖着吃,都是极好的,用榨汁机榨成西瓜汁,也是很美味的。但是回忆一下,有没有这种感觉,就是剩下没吃完的西瓜,放冰箱半天,下午下班拿出来吃的时候,已经没有那么美味了,味道有点不一样了,加上冰箱里有饺子馅,包子,油条,剩菜之类的,放在一起,再吃的时候会发现西瓜有了它们同伴的些许味道呢?我是真的能感受到,尤其是韭菜和剩菜,味道都跑到我的西瓜里面了。
其实这个方法并不少见,记得我小时候,家里有口井,那里面的井水冬暖夏凉,所以每到夏天的时候,爸爸总会买一大袋西瓜,再用个大盆子,把井水抽出来,冰镇西瓜,这样的味道,童年的记忆,非常的美好,那时候的西瓜很甜,冰镇很天然,味道很鲜美。现在这个方法也是沿用我们之前的经验,剩下的西瓜用保鲜膜包起来,然后放到一个盆子里面,水要低于西瓜,这样保持西瓜的水分和口味。
以前的西瓜都是这样冰的,现在延续这个方法,一定是可以的,只是之前是整个冰的,现在是吃剩下的为了防止西瓜在冰箱里串味才用水的,所以这样更科学,更能保鲜,更健康,更美味!这么放,再也不用担心西瓜会串味了,就算放上一天一夜,味道还是极好的,极其新鲜的,不信你今天就试试哦,甜妈绝对不骗人!
吃剩的西瓜别再放冰箱了,这样放,比冰箱保鲜效果好十倍!