说起馒头我相信很多老铁都比较熟悉，无论是馒头的普及率还是口味都深受食客追捧，但是在时代快速发展的今天，隐隐约约在发生着巧妙的变化，为什么这么说那，就以天津一位老铁来讲，这位老铁之前也是开馒头坊的，一开始做的还是比较不错的，但是不知道从什么时候开始，自己馒头的出货量足见下滑。

一开始以为是人员流动及代消化过渡期，但是越观察发现越不对，这时老铁就着急上火，通过老熟客才得知，对面不远处也开了一家馒头坊，虽然新开的哪家馒头坊位置不如自己的好，但是馒头的销量却非常不错，这时老铁就想，新店开业生意好不代表日后销量。

于是老铁就抱着这种思想延续了一个月左右，但是在这期间也有食客给老铁反馈的讲到，人家哪家馒头坊做的馒头味道确实不错，而且确实比咱们的好，如果不改的话，可定会陆陆续续的丢失，老铁表面说是不着急，各有各的优势，但是内心却火急火燎。

于是老铁就让爱人悄悄去买了几个馒头，自从爱人买回馒头以后，老铁拿到手里那一刻才发现，人家这个馒头垫在手里沉甸甸的，这时老铁就带着疑问解开口品尝，在掰开馒头那一瞬间，老铁就不淡定了，别人的馒头一掰开竟然有一股浓厚的麦香味。

内心的冲动和急躁心态再也无法克制，这时老铁就托人找方法和了解，通过一番走访这时有人给老铁介绍到，你可以去找三好，这时老铁疑问的问道“三好”，三好是做什么的，这时老铁的朋友也没有讲什么，于是就给老铁推送了一个联系方式，让老铁自己去问。

也就在昨天，老铁就找到了我，在通过程中三好了解到老铁现状和以上的情况，在了解以后三好深知，对方做的应该就是千层戗面大馒头，于是三好就告诉老铁，在来之前可以把样品带过来，我帮你把把关，于是老铁就驾车驶来。

通过现场观摩以后，看到的馒头状态和三好预想是一致，于是三好就给老铁讲到，这个馒头就是典型的戗面大馒头，也可以称之为千层戗面大馒头，这时老铁就疑问的问道，这个是怎么做的，三好也没有过多的解释什么。

这时屏幕前的老铁可能会问，三好为啥不给人解释那，其实这个是有原因的，三好通过私信联系到附近有一家馒头厂，而且正在加工生产馒头，而且使用的馒头机流水线就是三好所生产的，于是三好一看时间差不多了，在耽误可能就看不到加工生产流程了，于是就驾车带老铁前行参观。

在驾车途中三好讲到，这位老铁做的馒头就是千层戗面大馒头，而且产量还是比较不错的，这时老铁就快速补充道，他是怎么做的，需要多少加工生产？这时三好讲了一句话把老铁给搞蒙了，三好说到，生产馒头就两个人，其中一人是操作机器的，另外一个人就是打杂的。

在听到这样的回答以后，老铁就不淡定了，其实在这之前三好给老铁讲过产量，一小时可产六千左右的馒头，在加上用人的数量，老铁内心的不安和兴奋更是越演越烈，在着急忙慌的路上更是期待和不解，不一会的路程就来到了老铁的加工厂。

在这里三好就简单给屏幕前的老铁分享一下，这一套三好馒头机流水线的组成部分，这一套流水线属于全自动型，在整个操作过程中，基本上不需要人工进行辅助，也就是说，都是由机器自动化完成，而且在加工生产馒头过程中，人工只是辅助性作业。

而且整个加工生产过程中，无论是馒头的出品率还是效率都要远远高于传统手工制作，这一套三好馒头机流水线也称之为三好戗面馒头机流水线，主要组成部分分为“自动和面并完成分割、自动压面并提升、在加自动输送，然后进入压面整形、馒头大小设定，其次就是馒头自动摆盘”，通过这几道工序以后，一个个大小统一的馒头就做出来了。

通过现场的观摩和讲解以后老铁眼光里透露出期待和不解，这时老铁又问道，那馒头起不起层这台设备是怎么做到的，其实这个也非常简单，为什么这么说那，这套三好馒头机流水线定位就是千层戗面馒头机，三好在设计这套馒头机之处就考虑到馒头起层的关键问题。

由于细节比较多，也考虑的时间问题，三好在这里就简单分享几个点，这套三好馒头机流水线设备的和面工序和压面工序以及卷面成型部位，都是参照传统手工制作戗面馒头的原理研发而来，这个思维逻辑也正好验证那句话“源于手工、精于科技”，其实这背后却流露着三好团队研发的泪水和汗水。

于是老铁就果断下单，对于老铁的订购信息三好就不过多阐述，在这里避免一下推销嫌疑，屏幕前的老铁，您感觉使用这套三好馒头机流水线制作馒头怎么样，您身边有没有出现这种馒头坊直接相互竞争的现象，如果您现在也在经营者馒头坊或批发，一定要注意，让馒头从回麦香本质不单单是趋势，更是食客所需，如果对于制作馒头还有哪方面不解，可以评论区留言探讨，让我们一起交流和探索馒头未来发展之路，再会。