都是白酒,纯粮食酒比酒精酒好在哪里?看完涨知识,让你更懂酒!
咱们中国人喜欢和白酒,逢年过节,亲友相聚,久别重逢,践行接风等等,各种场合都会喝酒,其中白酒最多。关于白酒,市场上一直有一个说法,
1、【固态法白酒】:这是纯粮食酿造的白酒。2、【液态法白酒】:这是食用酒精勾兑的,也就是大家说的酒精酒。固态法白酒口感好,但比较贵,液态法白酒便宜,但是口感差。于是就出现了第3种、【固液态法白酒】:基本上30%固态法白酒+70%液态法白酒勾兑的。
而酒精酒,则是“三精+水”,也就是食用酒精+香精+添加剂+水,来勾兑出各种“香型”和“风味”。比如大家说的挂杯,其实用一种增稠剂就可以实现。不过这些用量都是符合国标的,不必担心。
最后说【区别】。