原创 减肥党早餐挚爱！低脂有盐还有料！
创始人
2024-06-22 15:25:05
0次
By吉大喜Tiamo
1、准备食材:高筋面粉酵母糖盐水黑芝麻
2、按照顺序依次放入面粉糖盐酵母用手搅拌一下倒入水
3、我用手揉法贝果面团要求不高揉到粗糙的手套膜就行加入黑芝麻揉均匀
4、揉好的面分成四份揉圆盖上保鲜膜静止发酵15分钟室内温度大概在23度左右
5、面团擀成椭圆形
6、椭圆面团横着放从上向下卷起来将两边按压收口
7、盖上保鲜膜二次发酵收口朝上
8、收口朝上将一边压扁开始卷面团
9、用压扁的一边包住另外一边卷好的面团两边压紧收口否则煮的时候会开
10、锅内放800g水糖煮到微沸
11、放入贝果两面分别煮30秒
12、煮好的贝果沥水放入烤盘中烤箱预热180度上下火烤20分钟烤箱温度不一样可以按照自己家里烤箱温度调节贝果表面泛黄即可
13、加上鸡蛋和火腿早餐吃特别有饱腹感并且无油少糖很健康适合减肥人群。
14、完成
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