糖尿病已经成为我国很常见的慢性疾病,已经严重威胁人类的健康,而且此类疾病越来越年轻化。
一旦患有糖尿病,就需长期服用降糖药来稳定血糖水平,预防并发症。
正所谓“病从口入”之所以糖尿病的发病率越来越高,与日常饮食脱不了关系,很多人认为糖尿病是吃糖太多引起的,然而糖尿病真正的诱因并不是甜食,以下几种食物尽量少吃,避免血糖不稳定。
①、糖尿病,不能吃“馒头”吗?
馒头是生活中最常见的主食,馒头具有极强的饱腹感,可以维持机体的正常运转。
但馒头属于淀粉含量比较高的主食,过量的淀粉在进入身体之后会转化为糖分储存起来,所以很多糖尿病患者对于吃馒头比较慎重。
对于糖尿病患者而言,其实对于馒头也是可以吃的,只要在平时控制好摄入量,并不会影响到血糖水平。
在吃馒头之前可以选择先吃菜或者吃一些蛋白质含量高的食物,最后再吃馒头,这样可以减少馒头的摄入,也能补充身体所需要的能量。
②、医生:6种主食,还需撤下饭桌
白粥
白粥中的淀粉含量偏高,容易使血糖快速上升,摄入过多碳水化合物以及淀粉类物质,会影响血糖的稳定性,因此再患上糖尿病之后就不要再喝白粥了。
糯米
糯米是日常生活中比较常见的一种粮食作物,在有些地区甚至是作为一种主食而存在,它跟大米其实没有多大的区别,都含有大量的淀粉、碳水化合物,虽然吃糯米会给身体提供能量,但是请不要过多的食用,过量食用会影响到血糖的稳定性。
糯米属于难以消化的食物,所以要控制好糯米的食用量,以免引起不适。
面条
针对糖尿病患者应该注意少食多餐,注意低盐,低脂,低糖饮食,同时还需要注意,含能量比较高的食物,高淀粉含量的食物也都需要注意少吃,或者不吃。
面条属于高淀粉食物,升糖指数比较高,对于糖尿病患者而言,最好少吃面条。
精面面包
市面上售卖的面包在制作过程中为了增强口感,会加入大量的奶油以及黄油和添加剂,营养价值并不高。
不要为了贪图方面经常吃精面面包,尤其是糖尿病患者,不利于对血糖的稳定。
汉堡、披萨
披萨、汉堡等是比较快捷的食物,但是却属于高脂肪,高碳水化合物的食物,尤其是淀粉成分在进入身体之后会转化为葡萄糖,升高血糖,糖尿病患者要避而远之。
带馅的面食
像包子、饺子等带馅的面食,让人爱不释手。
首先制作饺子的原料淀粉含量比较高,而且馅料的热量比较高,很容易会升高血糖,所以不建议当主食食用。
③、糖尿病患者,吃什么主食比较好?
杂粮
对于糖尿病患者来说,可以用粗粮代替主食,例如燕麦,小米,黑米,糙米,膳食纤维含量也是比较丰富,可提高身体代谢,促进毒素和垃圾的排毒,对稳定血糖有益处。
山药
山药淀粉含量相对较高,可以当做主食食用,而且山药中风的粘液蛋白对控制血糖有帮助。
红薯
红薯的膳食纤维含量比较高的,几乎不含脂肪,饱腹感比较强,能帮助减少高热量食物的摄入,对调控血糖有帮助。
玉米
玉米中富含膳食纤维,维生素E,不饱和脂肪酸,而且含糖量相对较低,具有一定的饱腹感,还能减少高热量食物的摄入。
樱桃
樱桃中的花青素苷含量丰富,能起到非常不错的抗氧化作用,花青素干还能起到稳定血糖的作用,对于呵护胰岛素健康很有益处。