原创 就是这个菜,老公跟老爸都喝趴下,吃了都赞不绝口,下酒下饭特爽
创始人
2024-06-21 20:45:03

在这炎热的夏天,到了晚上老爸跟老公都喜欢喝点啤酒,于是我特意给他们做了一道下酒菜酸豆角炒鸡胗,平时我也没不少给他们做下酒菜,唯独这就这一道菜让他们吃了都赞不绝口!而且鸡胗的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸡胗铁元素含量较丰富,就是这个菜,老公跟老爸都喝趴下,吃了都赞不绝口,下酒下饭特爽

酸豆角炒鸡胗

材料:酸豆角,鸡胗,色拉油适量,料酒,盐,生粉,糖,鸡精,香油,姜片,葱,小红椒

做法:

1.鸡胗处理干净

2.切成薄片

3.放入碗里加点料酒、盐和生粉腌制10分钟

4.自制的酸豆角洗净

5.把酸豆角切成小粒

6.起油锅,倒入鸡胗爆炒变色盛出

7.锅中留底油爆香姜丝后,加入酸豆角

8.翻炒均匀后再加入小红椒丁

9.加入炒过的鸡胗炒匀

10.加点料酒

11.加点砂糖炒匀

12.起锅前加入鸡粉、葱花即可

13.一盘香喷喷的酸豆角炒鸡胗就做好了!

相关内容

热门资讯

跟着“东北超”游鸡西,真香! ... 本文转自:人民网-黑龙江频道人民网记者 赵爽6月27日19:40“东北超”鸡西队VS长春队将在鸡西市...
广东赴重庆推介“乐享一夏”主题... 6月25日,广东文旅资源专场推介暨研学旅游合作对接会在重庆举行。本次活动聚焦暑期出游热潮,整合广东全...
2026全国主流媒体黑龙江文旅... 本网讯 盛夏启新程,采风赴龙江。6月24日,“燃动龙江 全域精彩”2026全国主流媒体龙江文旅采风行...
城固非遗喜馍,一口吃下满满福气... 藏在面里的非遗 说起花馍、喜馍,想必不少朋友都不陌生,这门流传千年的民间面塑手艺,在城固柳林不仅被玩...
7月11日 星期 冰山梁露营 ... 冰山梁坐落河北赤城、沽源交界,主峰海拔 2211 米,被誉为坝上第一峰,是华北稀缺第四纪冰川冰蚀夷平...