做这道菜要用到的食材有:1条鲫鱼、50克的干香菇、1个红辣椒,然后还要准备1根大葱、6瓣大蒜,还要准备一些调味品,我们要用到的调味品有适量的食用油、3克食盐、10毫升的黄酒、10毫升的酱油和2克的八角粉。这道菜的做法是:首先我们要把所有的食材给准备好,然后我们要把干香菇放在开水里浸泡15分钟,泡完干香菇之后,我们就要开始处理鲫鱼了,首先我们要把鲫鱼的鱼鳞给刮掉,然后把鱼鳃给清除掉,之后再把鲫鱼的内脏给洗干净,这些步骤做完之后,我们再用刀在鱼的身上划上几刀,记住,鱼的正反两面都要划。接下来把红辣椒丝和之前做好的水煮鱼倒进锅中,用大火烧开之后再用小火烧上10分钟,一直等到汤汁变得粘稠就可以把火关掉,最后就可以把菜从锅里盛出来了。别再用鲫鱼去炖豆腐了,和“这个”一起炖更美味!做成全家抢着喝
别再用鲫鱼去炖豆腐了,和“这个”一起炖更美味!做成全家抢着喝
香菇是一种在日常生活中比较常见的食物,香菇具有高蛋白、低脂肪的特点,香菇里面还含有丰富的氨基酸,香菇里面有七种氨基酸是人体所必需的,并且容易被人消化吸收。香菇之所以有助于降压降脂,是因为它含有胆碱,酪氨酸,氧化酶以及一些核酸等物质,不仅如此,它对预防动脉硬化,肝硬化等疾病也有一定的帮助。