原创 葱香海参传奇：探秘传统鲁菜巅峰之作
创始人
2024-06-21 06:06:17
0次

葱香海参传奇：探秘传统鲁菜巅峰之作

导语：葱烧海参，传统鲁菜中的璀璨明珠。浓香四溢的葱香与海参的鲜美完美结合，令人回味无穷。今天，就让我们一起走进这道传世佳肴的制作之旅，解锁舌尖上的极致享受！

教程准备：

1. 主料：优质海参若干2. 调料：大葱、姜片、生抽、老抽、白糖、料酒、盐、胡椒粉等3. 器具：炒锅、刀、叉子、漏勺等

烹饪步骤：

一、海参泡发1. 将干海参放入冷水中浸泡，约需4-6小时，直至海参完全变软。2. 用清水冲洗干净海参腔内外的泥沙。

二、准备食材1. 大葱切段，姜片切薄片备用。2. 准备适量料酒、生抽、老抽、白糖和胡椒粉。

三、烹饪过程1. 锅中加入适量清水，放入姜片，煮沸后倒入海参焯水，去除腥味。2. 捞出海参沥干水分备用。3. 炒锅中倒入适量油，加热至五分热，放入大葱段，小火慢煎至葱段金黄，香味四溢。4. 加入适量白糖翻炒至融化，然后倒入适量料酒、生抽和老抽。5. 将焯水后的海参放入锅中，翻炒均匀，让海参充分吸收葱香和酱汁。6. 加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖约十分钟，让海参充分吸收调料的味道。7. 最后加入少许盐和胡椒粉调味，翻炒均匀即可出锅。

特别提示：

1. 选择海参时，以肉质肥厚、无沙无盐为佳。2. 泡发海参时，可以加入少许白醋，有助于海参更好地吸收水分。3. 烹饪过程中，火候的控制至关重要，慢炖能确保海参的口感和营养。

结语：葱烧海参是一道兼具美味与营养的传统鲁菜。详细的烹饪步骤，即使是厨房小白也能轻松掌握。当金黄的葱香与鲜嫩的海参交织在一起，便是一道令人陶醉的佳肴。快动手尝试，让味蕾体验这一传统美食的魅力吧！

这道葱烧海参的制作教程就到这里结束了，希望您能在家也能享受到这道传统鲁菜的美味。让我们共同品味美食的喜悦，感受生活的美好！

加入適量 薑片 大蔥 清水 傳統 料酒 海參 白糖 胡椒粉 傳奇 經驗教程 蔥香海參 蔥燒海參 蔥香 魯菜

上一篇：原创 面条传奇：手擀面的极致魅力与绝妙搭配

下一篇：原创 绝味探索：异国风情印度咖喱鸡肉烹饪秘笈

相关内容

热门资讯

安徽跟团3天2晚多少钱，黄山3... 一直渴望能有一次深度体验黄山的机会，去探寻那些隐藏在山间的绝美风景，感受徽州文化的独特韵味。黄山，这...
安徽五日游线路设计，黄山组团5... 暑假的脚步越来越近，我那颗渴望出游的心早已按捺不住。黄山，这座以奇松、怪石、云海、温泉“四绝”闻名于...
沐清风 游龙江｜11只梅花鹿入... （来源：黑龙江日报） 转自：黑龙江日报 正在适应新环境的梅花鹿。本报记者 李健摄 本报讯（王涛 记...
陪老公去四川成都3天2晚纯玩游... 在忙碌的工作与生活间隙，我和老公一直渴望能有一场说走就走的旅行，去放松身心，感受不同的风土人情。而四...
大唐不夜城景区：将红墙最佳打卡... 大雁塔南广场红墙因古朴典雅的建筑风格和深厚的文化底蕴，成为众多游客来西安必打卡的拍照点。为了让普通游...
和父母去安徽玩4天行程怎么安排... 和父母去安徽玩4天行程怎么安排，黄山四日游人均花销多少 家人们，随着生活节奏越来越快，我们和父母相处...
重庆三日自由行攻略！重庆三日之... 重庆，这座充满魔幻色彩的山城，以其独特的地理风貌、丰富的历史文化和诱人的美食，一直是我向往的旅游目的...
暑假去重庆旅游5天攻略自助游，... 宝子们，重庆这座城市，就像是一个充满魔力的万花筒，每一面都有着独特的魅力。它是一座山城，整座城市高低...
深圳年轻人迷上“朋克养生” 熬... 深圳新闻网2025年8月22日讯（深圳晚报记者 吴洁 实习生 练佩琳）当美式咖啡浮起陈皮泡沫，当归薄...
咖啡里放汤圆？第一眼：好癫，第... 本文转自《吃货研究所》 想吃汤圆的风终于还是吹到了咖啡这里。 肯德基K咖啡新出的汤圆+咖啡+冰淇淋的...
上了年纪常备这8道菜，家常营养... 人上了年纪，身体的各项机能逐渐下降，饮食就变得尤为重要。家常菜肴不仅能满足味蕾，更能为身体提供充足的...
8道家常菜，妥妥的米饭杀手，详... 在繁忙的生活中，家常菜总是能给我们带来最温暖、最实在的满足。今天就为大家分享 8 道超级下饭的家常菜...
这8种食物是“长高王”，秋季猛... 秋季是孩子成长的黄金猛长期，抓住这个时机，合理的饮食至关重要。今天就为大家带来 8 种堪称“长高王”...
钙质越足，骨头越硬！常吃这8类... 在追求健康生活的道路上，骨骼的强健是至关重要的一环。而充足的钙质摄入，则是维持骨骼健康的关键。今天，...
加拿大海产对美出口暂不受关税影...
月满中秋 情满人间 广州海航威...
原创 五... 标题：五谷杂粮的最佳吃法，原来我们一直都吃错了！ 在追求健康饮食的今天，五谷杂粮作为餐桌上的常客，...
广东，除了早茶，糕点之外，这“... #优质好文激励计划# 粤地饮食，实乃千年文明交融之结晶。 秦汉时中原移民南迁，携农耕饮食技艺与百越...
原创 蒸... “明明发面时胖得像充了气，一掀锅盖却塌成月球表面！”上周邻居王阿姨端着蒸笼来敲门，满脸写着“救救我的...
原创 做... 标题：做可乐鸡翅，别只知道加百事可乐，这关键“一步”忘了，零成功率。 在烹饪的世界里，可乐鸡翅无疑...