原创 老外的问题真奇怪：为什么有鸡肉和虾饺，却没有鸡肉饺子？
我那天看到过一个老外提出的问题，就是有老外问，为什么在我们的中餐里会有鸡肉和虾饺呢？为什么没有鸡肉的水饺呢。对于这个吧，其实我们要想办法去回答他的。首先我们想说的是，就是我们在中餐里面为什么要去吃鸡肉，然后我们也用很多的食材去包饺子。
但是都不用鸡肉去包，是因为我们可以把鸡肉做成很多美味的食物，而且我们用鸡肉来包饺子也不符合我们平常的饮食。其实我们对每种食材的认知是高于外国人的，鸡肉本身确实不适合去包饺子。其实我们可以站在他们的角度去看一看他们平时都是怎么样吃鸡肉的，其实外国人都喜欢那种大块儿的食物，鸡肉，然后他们会烤成整整的一支，或者把鸡腿给烤了，或者给油煎，或者做成鸡排。
这样的食物正是因为这样，所以就限制了它们去做那些小的食物，然后老外去做食物的方法，也只有那种煎烤，炸，煮。基本上除了煮之外，其它的几种食物的方式都是用高温把它们烧烤的，所以从外国人吃饭的那个用具上来看，他们的刀叉是不适合吃那种小块儿的食物的。
然后我们饺子是都有一个要求的，也就是这个要求把我们去用鸡肉去包饺子给限制住了。我们的饺子里面是不允许让那种已经咬不动的食物出现的，比如说骨头，然后这次很不符合我们去吃鸡肉的要求。我们平常去吃鸡肉，喜欢带着骨头去吃，觉得没有骨头的鸡肉可能就味道不是很好。然后做鸡肉的时候带着骨头会比较入味儿才更好吃，但是这一点就跟外国人就不大一样了。
外国人喜欢吃那种纯肉的东西，我们看一看他们吃的那种牛排或者吃的大块的肉，他们会不明白，我们在中国吃饭的时候要吐骨头是为什么？其实我们再看一看鸡肉吧，其实鸡肉的纤维要比猪肉要细很多的，而且鸡肉的脂肪非常的少，猪的脂肪要超过肌肉特别的多。然后鸡肉就非常的不适合去当饺子下了，也就是说为什么这么多人去喜欢吃那种很油的饺子，一咬就现在冒出来的那种。所以用鸡肉明显是做不到这种效果的。
我们回过头来再看一看的话，他们说为什么中餐里面要有鸡肉和虾饺，却没有那种鸡肉的饺子，其实我们吃的方法实在是太多了，完全没有必要去研究一个两者配起来不好吃的东西。