原创 早餐吃腻了煮鸡蛋？何不动手试试这道糖醋荷包蛋，酸甜又可口！
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2024-06-20 21:26:15
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早餐吃腻了煮鸡蛋？何不动手试试这道糖醋荷包蛋，酸甜又可口！
俗话说“一年之计在于春，一日之计在于晨”，可见人们对于早晨的看重，而早餐也是每个人每天都必不可少的，人的身体在经过一晚上的休息之后，身体储存的糖原差不多都消耗光了，这时候就会导致血糖浓度降低，血糖浓度降低就会让人产生饥饿感，长期得不到补充就会引发低血糖，所以早餐对人们来说真的很有必要。但是每天早上上班都会很匆忙，如果在家做饭做的太复杂浪费时间，但是一直吃鸡蛋牛奶又会觉得索然无味，这时候就可以做这道简单的糖醋荷包蛋了，不仅酸甜可口，还简单易做。
准备的食材和用料都很简单，只需要鸡蛋，糖，醋，生抽，少许盐还有油。下面就来说说做法。
第一步，先把用到的料调好，把生抽，白糖，醋，纯净水按照2：3：4：5的比例调好备用。
第二步，煎鸡蛋，在锅内倒入适量的油，然后将鸡蛋打入锅内，先煎一面，不要急着翻面，容易弄碎鸡蛋，等一面煎好之后再翻面煎另一面。
第三步，将开始调好的汁倒入锅内，然后把火调到中火，盖上盖子焖上，等到汁少了一半的时候将荷包蛋翻过来继续焖，等到锅内汁微干的时候，就可以关火了。
第四步，如果吃香菜和葱花的朋友，可以稍微撒上一些葱花和香菜，这样就色香味俱全了。
酸甜可口的糖醋荷包蛋就这样做好了，到了夏天人们都没有什么胃口，但是酸酸甜甜的糖醋荷包蛋一定能抓住你的味蕾，如果作为早餐，也一定会给你一个美好的心情。
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