五款养胃早餐面做法，营养美味，适合日常享用

一、金汤南瓜养胃面

简介：

金汤南瓜养胃面是一道营养丰富、口感爽滑的早餐面，适合脾胃虚弱的人群食用。南瓜富含维生素和矿物质，具有健脾开胃的功效，搭配面条更能滋养身体。

所需材料：

* 面粉适量

* 南瓜泥适量

* 鸡蛋一个

* 葱花适量

* 盐适量

* 鸡精适量

* 清水适量

做法步骤：

1. 将南瓜去皮切成小块，放入蒸锅中蒸熟，压成南瓜泥。

2. 在一个大碗中，将面粉加入适量的盐，慢慢加入清水，搅拌成面糊。

3. 在锅中加入适量的清水，烧开后将面糊倒入锅中，用筷子轻轻搅拌，煮熟后捞出备用。

4. 在锅中打入鸡蛋，倒入南瓜泥和适量的葱花，加入盐和鸡精调味。

5. 将煮好的面条捞出放入碗中，浇上刚才的汤汁即可享用。

营养价值：南瓜富含维生素、矿物质和膳食纤维，有健脾开胃、促进消化的作用。面条含有丰富的碳水化合物和蛋白质，适合脾胃虚弱的人群食用。

适宜人群：适合脾胃虚弱、食欲不振的人群食用。

二、豆芽香菇面

简介：

豆芽香菇面是一款鲜香味美、养胃健体的早餐面。豆芽和香菇都含有丰富的营养价值，能补充身体所需。面条筋道有弹性，搭配鲜香的调料更能增添食欲。

所需材料：

* 面条适量

* 豆芽适量

* 香菇适量

* 瘦肉末适量

* 蒜末适量

* 生抽适量

* 盐适量

* 鸡精适量

* 植物油适量

做法步骤：

1. 将香菇洗净切成小丁，豆芽洗净备用。

2. 在锅中加入适量的植物油，加入蒜末煸炒出香味。

3. 加入瘦肉末煸炒至变色。

4. 加入适量的生抽和盐调味。

5. 加入适量的清水烧开，将面条放入煮熟后捞出备用。

6. 将豆芽和香菇放入煮好的面条中，搅拌均匀即可。

营养价值：面条含有丰富的碳水化合物和蛋白质，豆芽和香菇都含有丰富的营养价值，能补充身体所需。

适宜人群：适合脾胃虚弱、食欲不振的人群食用。

三、番茄鸡蛋面汤面

简介：

番茄鸡蛋面汤面是一款简单易做的早餐面，汤汁鲜美，营养丰富。番茄富含维生素C和番茄红素，有助于增强免疫力；鸡蛋则含有丰富的蛋白质。面条筋道有弹性，搭配鲜香的调料更能增添食欲。

所需材料：

* 面条适量（可以选择细面或宽面）

* 西红柿两个（切块）

* 鸡蛋两个（打散）

* 盐适量

* 生抽适量

* 葱花适量

* 植物油适量

* 清水适量（可选）

做法步骤：

1. 在锅中加入适量的植物油和清水烧开。

2. 将西红柿放入锅中煮软，加入适量的盐调味。

3. 将鸡蛋液倒入锅中炒至凝固备用。

4. 将煮熟的面条捞出备用。在碗中撒上葱花增加香气。

5. 将面条加入汤中，倒入炒好的鸡蛋液和西红柿块即可享用。可根据个人口味添加适量的调料和食材调整味道。

营养价值：面条含有丰富的碳水化合物和蛋白质；番茄富含维生素C和番茄红素；鸡蛋则含有丰富的蛋白质和营养元素。适合脾胃虚弱、食欲不振的人群食用。

适宜人群：适合各个年龄段的人群食用，特别是脾胃虚弱、消化不佳的人群更适宜食用。但需注意适量食用，避免过量摄入油脂和盐分。

四、菠菜猪肝面汤面

简介：

菠菜猪肝面汤面是一款养肝护胃的早餐面，菠菜富含维生素和矿物质，猪肝富含铁质，有助于补血养颜。面条筋道有弹性，搭配鲜香的调料更能增添食欲。

所需材料：

* 面条适量（可以选择细面或宽面）

* 新鲜菠菜一把（切段）猪肝一块（切片）红枣几颗（去核）枸杞一小把（提色用）葱花适量盐适量生抽适量鸡精适量植物油适量清水适量（可选）香菜