美食,本来就是美好生活最直接的体现,生活不美,何来美食?我们念念不忘的那些灵魂美食,背后一定是自己生活的写照,不一定要过的多么好,但温馨、甜蜜,有了这些就足够了。原来美食,真的可以成为你的“时光机”。带你回到过去,触达你的灵魂。美食不分贵贱,只要觉得好吃就是美食,能够带给人幸福感和满足感的就是美食,品尝美食不单单是为了满足味蕾的需要,更是一种精神上的慰藉
青岛海鲜与啤酒一样有名,所以青岛人最爱吃的海鲜外地来的游客必须得尝一下,但首先得知道青岛人最爱吃的海鲜前3种都是些啥?第一就是这蛤蜊,青岛人叫嘎啦,青岛人吃嘎啦最喜欢的是辣炒嘎啦以及原汁嘎啦。嘎啦在青岛市场一年四季都有,4-5块钱一斤,红岛的嘎啦贵一些,能卖到7块钱一斤。
第二名就是这鲅鱼了,鲅鱼青岛人喜爱的原因有个“鲅鱼跳,丈人笑”的送礼传统,也是源于鲅鱼的鲜美,红烧、包饺子等等吃法。春季鲅鱼最贵能卖到40多块钱一斤,现在便宜的时候只要不到20块钱一斤。
第三名就是这蛎虾了。蛎虾纯野生,无法养殖,价格常年基本稳定。一般大个头的30块钱一斤,小的15块钱一斤。青岛人吃法最简单,直接煮熟了,剥壳蘸醋是最美味。