原创一家人都爱吃的小龙虾，煮一下麻辣过瘾，太入味了_旅游资讯

创始人

2024-06-20 00:06:47

到了夏天，吃小龙虾的人越来越多了，特别喜欢一大家子人，围着一大桌子，小孩喝点饮料，大人喝点啤酒，老人喝点奶，就这样一家人吃得可开心了，米饭都不用吃，就吃龙虾就可以饱了。

准备几斤的小龙虾，把虾须给剪掉，再用刷子给刷洗干净。

龙虾

再把虾线给取出来。

虾线

把头给剪掉，这样吃的时候更加方便。

小龙虾

锅里加入油烧至六成热，把小龙虾下进去炸。

小龙虾

把炸好的小龙虾捞出来控掉油。

小龙虾

把锅中的油倒出来，留少许油，再下入葱姜、干辣椒、八角、桂皮、花椒、大蒜。

香料

再下入一点的火锅底料和豆瓣酱炒香，炒出红油来。

炒

要炒香，一定要好，不然会有一股味道。

炒

再把炸好的小龙虾下入锅中，给翻炒一下。

小龙虾

再往里面加入一罐的啤酒，这样可以增香。

啤酒

一点的盐调味。

盐

再加入一点的耗油。

耗油

下入十三香，就是十三香小龙虾了。

小龙虾

大火煮开，再转小火煮上二十分钟。

煮

煮到最后大火收汁，撒上葱花就可以吃了。

十三香小龙虾

这样的小龙虾吃起来那是很过瘾，味道超级的棒，有兴趣的朋友可以在家试试，也许你会喜欢上的。