美味的敦煌八大怪
创始人
2024-06-19 22:00:42

敦煌不仅是举世闻名的国际旅游名城,也是美食之都。其中,最有名的是“敦煌八大怪”:

第一怪:香水梨儿放黑卖。第二怪:驴肉黄面拽门外。

第三怪:浆水面条解暑快。第四怪:风干馍馍掰开晒。

第五怪:三九锁阳人参赛。第六怪:酒枣多久都不坏。

第七怪:罗布麻茶人人爱。第八怪:榆钱也是一道菜。

下面,我给大家详细介绍一下。

香水梨要等到冬天变黑之后才能吃。吃之前,要先把冻成冰球的梨子放在冷水里,过一会儿,梨子表面会结一个冰壳。然后,把冰壳敲碎就可以吃了。香水梨酸酸甜甜,有润肺止咳的功效,味道非常不错。

俗话说:“天上的龙肉,地下的驴肉。"敦煌的驴肉黄面,面条可以拉得很长,再配上五香驴肉,是来敦旅游必吃的美味。

浆水面是是用芹菜、包菜等蔬菜发酵而成,酸酸凉凉,适宜夏天吃,有消暑减肥之功效。

风干馍馍的做法是把刚出锅的馒头掰开,放在太阳下曝晒,晒干后泡在西瓜汁里,立刻就变酥软了,吃起来有太阳的味道。

锁阳跟罗布麻茶都是中草药,锁阳可以治疗各种风湿病,而罗布麻茶降血压、降血脂的功效很明显。

酒枣的制作方法是把新鲜的枣子摘下来,放在白酒中浸泡一下,然后密封在坛子里,放多久都不会变坏。

榆钱饭的做法很简单。在每年春天榆树开花的时候,把花一瓣一瓣地摘下来,洗干净后跟面粉混合在一起蒸熟,再用一点猪油和韭菜、大葱炒一下,香气扑鼻,百吃不腻。

怎么样,敦煌的美味多吧?远方的客人们,欢迎您前来品尝!

敦煌市西关小学六2班 祁文博

指导教师:陈旭龙

编  辑:庄彩虹

责任编辑:张 萍

监  制:李国辉

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