导读：在炎热的夏季，很多人会感到身体疲惫不堪，头晕目眩，晚上辗转反侧难以入眠，甚至还会出现脱发的问题。从中医的角度来看，这些症状多与体内的气血不足、阴阳失衡有关。今天，我们就来探讨一下夏季脱发失眠的原因，并为大家推荐一款补气补阴的食疗菜谱——桂圆当归老鸡汤，帮助大家安稳度过整个夏天。

夏季脱发失眠的原因

在中医理论中，夏季属火，天气炎热，人体阳气外泄，容易导致阴虚火旺。阴虚则内热，火旺则心神不宁，容易出现失眠多梦的情况。同时，气血不足也是导致脱发的重要因素之一。气血是人体生命活动的基本物质，发为血之余，气血不足则毛发失养，容易脱落。

1个食疗菜谱——桂圆当归老鸡汤

材料：

• 老母鸡：半只（约500克）
• 桂圆干：10颗
• 当归：10克
• 枸杞：10克
• 生姜：3片
• 料酒：适量
• 清水：适量
• 盐：适量

步骤：

1. 老母鸡宰杀后去毛、内脏，洗净切块，备用。
2. 桂圆干、当归、枸杞洗净，浸泡10分钟备用。
3. 生姜洗净切片，备用。
4. 锅中加入适量清水，放入鸡块、姜片、料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮30分钟。
5. 加入浸泡好的桂圆干、当归、枸杞，继续炖煮1小时。
6. 炖至鸡肉熟烂，汤色浓郁时，加入适量盐调味即可。

食材功效

• 老母鸡：鸡肉性温，具有温中益气、补虚填精的功效。老母鸡更是营养丰富，能补充人体所需的多种营养成分，如蛋白质、维生素等，对于改善气血不足、增强免疫力有很好的效果。
• 桂圆干：桂圆干性味甘温，具有补心益脑、滋养身体的功效。它含有丰富的铁质和维生素，能补血安神，改善失眠多梦的症状。
• 当归：当归是中医常用的补血药材之一，具有补血活血、调经止痛的作用。它能改善血液循环，为毛发提供充足的营养，减少脱发问题。
• 枸杞：枸杞性味甘平，具有滋补肝肾、益精明目的功效。它含有丰富的维生素C和胡萝卜素等营养成分，能增强身体免疫力，改善疲劳症状。

通过食用桂圆当归老鸡汤，我们可以有效地补气补阴，改善气血不足、阴虚火旺的问题。同时，这款汤品还能滋养身体、安神助眠，帮助大家安稳度过整个夏天。

以上就是今天为您分享的美食菜谱，如果觉得有用的话，就赶快动手收藏起来吧。当然您有不太会做的美食，也欢迎留言给我哦！

（文中图片来自网络，如有侵权，请联系删除！）