花生作为众所周知的一种食物,它不仅营养价值高而且物美价廉,它的吃法更是多种多样,在平时最常用的就是压榨花生油。其实花生也可以生着吃,还能煮熟了吃,但是很多人总是选择一种食用方法,却搞不懂生花生和熟花生两者的营养区别。那么,吃花生的时候到底是生着吃好还是熟着吃好呢?各位朋友不妨一起来具体的了解一下吧。
1、养胃:由于生花生里边含有不饱和脂肪酸以及膳食纤维,若是能够在每天早上起床后空腹吃5粒生花生,那么对于滋养肠胃预防便秘,促进肠胃蠕动均有好处。
2、补血:尤其是对于红皮花生来说,能够起到补气养血的功效,而且在皮肤出血时也可以通过吃生花生来抑制血液外流,因为它具有凝血的作用,能够增强血小板的合成。
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