家有烤箱,一定不可错过的蛋糕佳品——夏季鲜果奶油蛋糕
尊敬的读者朋友们:
今天要给大家介绍一款美味的甜品——夏日果香奶油蛋糕。如果您家里有烤箱,那就一定不要错过这个简单又成功的蛋糕制作方法。它只需要轻轻一搅,便可成就美味佳肴,送礼自用两相宜。现在就让我们一起进入这款蛋糕的世界,体验一下制作过程中的点点滴滴吧!
所需材料:
* 主料:草莓500克,蓝莓200克,新鲜猕猴桃半个
* 辅助材料:细砂糖80克,低筋面粉50克,鸡蛋3个,奶油适量(可选)
制作方法:
1. 前期准备:
1. 将所有主料和辅助材料准备好,洗净并沥干水分。
2. 准备一个平底不粘烤盘或蛋糕模具。
3. 预热烤箱至180°C。
2. 制作过程:
* 草莓、蓝莓和猕猴桃切成小块,放入搅拌碗中。
* 加入细砂糖和少许盐,用电动搅拌器搅打至颜色鲜艳、质地细腻。
* 筛入低筋面粉,轻轻搅拌至无干粉颗粒。
* 打入鸡蛋,根据个人口味加入适量的奶油或牛奶,继续搅拌至均匀。
* 将蛋糕糊倒入蛋糕模具中,表面平整。
* 将蛋糕放入预热好的烤箱中,烤制30-40分钟,直至表面金黄、用牙签插入蛋糕中心处拔出时没有粘液。
营养价值:
草莓、蓝莓和猕猴桃富含维生素C、维生素A、膳食纤维等营养成分,具有抗氧化、增强免疫力等功效。奶油的加入不仅增添了口感层次感,还能为蛋糕增添丰富的口感和香气。
适合人群:这款蛋糕适合全家人享用,尤其适合送给亲朋好友作为新年礼物。它适合各个年龄段的人群食用,尤其是注重健康饮食的朋友们。
温馨提示:
1. 在制作过程中要注意火候和时间,根据自家烤箱的实际温度进行调整。
2. 奶油可以根据个人口味添加或省略,可以根据自己的喜好调整蛋糕的口感和甜度。
3. 此款蛋糕适合夏天食用,可以搭配一杯冰镇饮料或果汁,更能品尝到它的美味。
4. 在食用时要注意适量,避免过量食用导致热量摄入过多。
其他相关菜谱推荐:
1. 芒果慕斯蛋糕:这款蛋糕融合了芒果的清新和慕斯的绵密口感,是夏天消暑的好选择。制作时可以加入一些巧克力碎片增添层次感。
2. 巧克力核桃蛋糕:这款蛋糕融合了巧克力和核桃的浓郁口感,是喜欢巧克力的人们的首选。制作时可以加入一些蔓越莓干增添色泽和口感。
3. 抹茶红豆蛋糕:这款蛋糕以抹茶粉和红豆为主要原料,具有清新口感和甜而不腻的特点。适合喜欢尝试新口味的朋友们。
这款夏日果香奶油蛋糕不仅美味可口,而且具有丰富的营养价值。希望您在享受美食的同时,也能感受到健康生活的美好。让我们在夏日的阳光中,一起享受美食带来的快乐吧!
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