百香果的果实香气浓郁,酸甜可口,还被称为“果汁之王”。吃过百香果的人都知道百香果的打开后是鲜黄色的汁液和嚼起来嘎嘣脆的口感。百香果果实富含维生素B,榨出的果汁有消暑清凉的作用。富含维C美容养颜,常食可以使皮肤白嫩,百香果果实甘,酸,凉。能清热,润燥、安神,生津止咳,便秘,失眠等症均有帮助。百香果被称为“果汁之王”,营养丰富,那应该怎么吃才更好呢?
1直接鲜食:百香果内果汁较多,切开时建议从顶部1/5的位置处切开,用汤匙搅拌搅拌可以放些糖或者蜂蜜,也可以直接食其果汁。种子香脆可食富含不饱和脂肪酸,促进肠胃蠕动。
2制成果汁:取出一个杯子,将百香果肉用勺子挖出来倒进杯子里,再加上水,蜂蜜,或者糖搅拌均匀,放进冰箱里冷却一下风味更佳哦!
3制成果酱:用勺子把百香果果籽挖出来放在大碗里,然后加入白糖搅拌均匀,放进冰箱静置3个小时拿出来放在不锈钢锅里在火上加热,大火烧开后转小火慢慢熬煮,记得搅拌,熬至粘稠关火,放进封闭的罐子里保存。
百香果的果汁色、香、味极佳,含有丰富的营养物质,这些营养元素都是人体所需的。今个学会了这三种方法就好好享受你的美丽时光吧!记得收藏哦!