原创好吃的绿豆糕做法这么简单，一个电饭锅就搞定了，口感细腻松软！_旅游资讯

创始人

2024-06-19 07:25:05

夏天来了，又到了吃绿豆糕的时候了，做好之后可以当早餐也可以当下午茶。今天做的比较清单，因为孩子们不爱吃太甜的，就只加了油和糖，如果你们喜欢吃甜的话再加一些蜂蜜或者麦芽糖。

食材：去皮绿豆400g白砂糖110g玉米油95g麦芽糖2小勺

做法

1.把准备好的绿豆洗干净，提前泡一晚（夏天的时候记得放在冰箱中)泡好之后在清洗干净，倒入电饭锅中。

2.给锅中在加少量的水，刚淹过绿豆就可以了，然后按精华煮，自动停了以后慢点接锅盖，在焖半个小时左右。

3.再取出来，把绿豆倒成泥状，也可以用料理机。所有东西都准备好。

4.锅中加入油和绿豆泥，开火炒至油都吸收了，再加入砂糖转小火炒。水分没有之后关火。

5.然后取45g的绿豆泥，放在磨具中挤压一下，过一会脱模之后就完成了。放在冰箱里冷藏一会更好吃。