原创这菜孩子要常吃，当零食当主食吃，含钙量丰富，增强体质好处多！_旅游资讯

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2024-06-18 22:06:39

这菜孩子要常吃，当零食当主食吃，含钙量丰富，增强体质好处多！

土豆是大家比较喜欢吃的蔬菜，土豆里面的营养非常丰富，含有淀粉比较多，土豆可以炒土豆丝，酸辣土豆丝。土豆丝里面含有的维生素特别的多，它的维生素含量据说是苹果的10倍，小孩子经常吃土豆，增强体质，增加抵抗力少生病。

土豆那么多做法当中，有一种大家绝对没有吃过，那就是椒盐土豆，关键是很多人都不会这种做法呢，椒盐土豆块，吃着就像烧烤土豆一样，学会这种土豆的做法，在家里做这种美味，可以当菜，也可以当零食吃，非常美味营养，大家千万不要错过。

首先准备食材，准备大土豆两个，水，盐，椒盐，孜然两克，做法和步骤，土豆清洗干净，削掉外皮，土豆切成小块儿，但是也不要太大，在锅里倒入清水，放入土豆块浸泡一会儿，然后在清水里加半勺盐，盖上盖子大火炖煮，煮至土豆七八成熟，用筷子能轻松扎透就可以了，然后捞出来，在凉水里浸泡。

放在盘子里晾干水分，准备油锅，倒入玉米油烧热，把晾干水分的土豆放在平底锅里，小火慢慢的煎，煎至表面金黄酥脆，筷子翻动一下，让每一面都均匀受热，土豆的表面煎至特别酥脆，这样口感吃着最好，吃着特别的香。这一步还没有完，锅底留一点的油，烧热，把葱花倒进去爆炒。

把煎好的土豆倒进去翻炒，倒入香菜，翻炒均匀，关火，在锅里加入孜然粉和椒盐，搅拌均匀，让土豆块儿入味儿。大家有没有学会这种土豆做法呢？这种孜然土豆吃着特别的香。