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原创汴梁头条|开封烹饪大师、豫菜名厨陈寅喜收两弟子

创始人

2024-06-18 12:46:37

6月16日下午，开封烹饪大师豫菜名厨陈寅收徒仪式在美居花园酒店举行，栗盛洋、范春旭成为入门弟子。

孙瑞松（陈寅之师父）、朱登祥、邢丙寅、于贵昌、祁可斌、李茂华、潘长庆、刘世喜、郭甦禾等特邀嘉宾出席，杨飞等几十名河南烹饪大师、名师鉴证收徒仪式。河南省百佳名厨、开封市豫菜文化研究会秘书长王鹏主持仪式。

仪式上，陈寅与夫人魏桂华接受两位徒弟的拜师帖并回赠回徒贴，接受徒弟的敬茶和叩拜大礼后，陈寅对俩人进行入门训诫。出席嘉宾纷纷致辞，对陈寅喜收弟子表示热烈祝贺。

随后，孙瑞松及夫人接受陈寅、魏桂华、栗盛洋、范春旭的跪拜大礼。

孙瑞松表示，诚心、精心、细心、耐心是我们拜师学习的态度，勤学、勤问、勤看、勤听是我们拜师学习的方法，成长、成熟、成才、成功是我们拜师学习的目的。古人云:“一日为师.终身为父”，在人生的道路上，师父会弟子让少走弯终，少吃苦。我们也有理由相信陈寅师徒会互相依托创建开封“豫菜之都”的风帆，乘风破浪、砥砺前行，大家一定能为我们的豫菜、以及开封餐饮的发展再创辉煌。

据介绍，陈寅于2002年就读于原开封市第二高级技工学校（现开封市技师学院）烹饪专业学习。毕业后就职于味美酒店，后跟随孙瑞松继续参学并拜入师门。二十多年间，参加过多次烹饪协会组织的比赛中获得多次金奖、特金奖，现为高级烹调师，开封烹饪大师。在他的从业生涯里，曾在味府任川湘豫菜主管及其它酒店后厨专线菜主管，现任美居花园酒店副厨师长。（圆和/文图）

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