年纪越大，越要吃的健康营养！这几道菜不妨多吃~_旅游资讯

创始人

2024-06-18 12:06:30

一日三餐，

是保证我们身体运作的重要途径！

吃的健康营养，

才会增强抵抗力，

提高免疫力！

下面这几样菜就再适合不过啦~

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1. 黄瓜炒鸡蛋

食材：

黄瓜两根，鸡蛋三颗，盐适量，葱花少许，食用油适量。

详细做法：

- 黄瓜洗净切片，鸡蛋打散备用。热锅加油，先将鸡蛋液倒入快速翻炒至凝固，盛出备用。

- 锅中留底油，下葱花爆香，加入黄瓜片快速翻炒至断生。

- 把炒好的鸡蛋回锅，加盐，鸡精，调好味，快速翻炒几下即可出锅。

2. 木耳拌银耳

食材：

干木耳、银耳各10克（泡发后），蒜末、香菜适量，生抽、香醋、糖、香油各一勺。

详细做法：

- 木耳、银耳提前泡发，洗净后焯水，捞出沥干切丝。

- 将蒜末、生抽、香醋、糖、香油混合调成酱汁。

- 将木耳丝和银耳丝放入大碗中，倒入酱汁拌匀，最后撒上葱末即可。

3. 大虾粉丝煲

食材：

大虾10只，粉丝50克，蒜蓉、姜末适量，生抽、蚝油各一勺，清水半杯，葱花少许。

详细做法：

- 粉丝提前泡软，大虾去壳留尾，背部开一刀去除沙线。

- 热锅加油，下蒜蓉、姜末爆香，加入大虾煎至两面变红。

- 砂锅内倒入生抽、蚝油和清水，放入粉丝，盖上盖子焖煮至粉丝吸满汤汁，稍加拌匀，即可出锅。

文章来源于：可汗屋舍