中国的美食文化真的是博大精深,今天咱们就来说说,很多南方人对北方的一些饮食习惯不能理解,比如看到生吃大蒜就非常惊奇,好像是发现了新大陆一样,大蒜还能这样吃吗?其实每个地区的饮食习惯和饮食文化都是受到了,地域的气候和历史有关的,一般湖南潮湿就喜欢吃辣的,东北寒冷就喜欢喝酒。
咸豆腐脑儿
根据了解到的数据显示,南方人很难接受的就是北方的咸豆腐脑儿,主要是里面的东西很杂,感觉好像是混合的一样,还有里面的一些粘稠液体,让南方人看了非常发慌。
生吃大蒜
根据地域的习惯不一样,南方一般都是把大蒜当做配料来使用,很多人要是生吃大蒜的话,根本就闻不得那味,看见北方人生吃大蒜也是比较惊奇的。
大葱蘸酱
还有就是北方的大葱,一般南方都是那种小葱,也都是当做配料来调味的,没有单独当过菜来吃,并且还是沾着酱料来吃,很多南方网友肯定会说不咸?
死面儿馒头
要说到馒头,一个北方的死面儿馒头真的是能比南方馒头的几个,并且口感上面咬上去比较硬,没南方的馒头松软,馒头作为北方的主食,还是名不虚传的。
甜粽子