与法国驻成都总领事一桌吃饭
创始人
2024-06-17 18:10:33

法国埃科菲成都晚宴，由我的好朋友Lance，埃科菲厨皇协会终身会员，在他新开的景御堂主理，很荣幸和法国驻成都总领事Mr. Delvallée一起晚餐，结识了很多成都新朋友。

埃科菲厨皇协会于1954年成立，传承奥古斯特·埃科菲的价值和传统，总部位于法国尼斯附近的卢贝新城。在30个国家设有分部，成员人数超过3万，它是世界上蕞重要的国际美食协会之一，致力于烹饪艺术的发展和烹饪知识的传播。

埃科菲作为法国美食界的全球 "大使"，埃科菲在他的整个职业生涯中，始终保持着探索新的烹饪领域的魄力。他于1912年推出的美食家晚宴（Epicure dinner）的传统，今日晚宴也是传统的延续。

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