麦芽糖浆是以淀粉为原料,经过液化、糖化、脱色过滤、浓缩而成的,以麦芽糖为主要成分的产品。根据麦芽糖质量分数不同,麦芽糖浆可分为普通麦芽糖浆、高麦芽糖浆和超高麦芽糖浆。麦芽糖质量分数在40%以下的麦芽糖浆为普通麦芽糖浆,麦芽糖质量分数在50%~70%之间称为高麦芽糖浆,麦芽糖质量分数70%以上称为超高麦芽糖浆。在我国，麦芽糖浆的开发和应用越来越受重视。

麦芽糖浆是一种透明粘稠的液体，具有甜度低、粘度高、耐热度高、可发性等诸多优点，十分受餐饮行业和食品行业的喜爱，被广泛应用于糖果、饮料、冷冻食品、调味品等领域。

麦芽糖浆具有温和适中的甜度，良好的抗结晶性抗氧化性，适中的粘度，良好的化学稳定性，冰点低等特性，广泛应用于饮料及乳制品行业。

随着人们生活水平的提高，啤酒越来越成为人们喜爱的饮品。麦芽糖浆作为啤酒发酵助剂，麦芽糖浆可以降低酵母增殖倍数，提前酵母沉降和回收时间，有利于后酵酒过滤，增加单次滤酒量，并降低硅藻土消耗。总之，麦芽糖浆在啤酒制造中扮演着重要的角色。

麦芽糖在线折光仪

秒准MAYZUM在线折光仪MAY-3001，测量多种液体的折射率与浓度，可应用于各类香精香料的测量，香精香料广泛应用于食品、饮料、化工行业中， 作为一种重要化工原料，使用在线折光仪测量，帮助分析其在线浓度，助力产品研发与品质控制。

产品参数：

测量项目：折射率、温度、浓度、Brix（或其他标度）

浓度范围：0.0-100% Brix

折射率范围：1.3330~1.4655

分辨率：0.1 %，折射率 0.00002，温度 0.1℃

测量温度：0-100℃

温度补偿：自动温度补偿，0-60℃

环境温度：0-60℃

关键部位材质：触液面材质：316L/蓝宝石棱镜；传感器外壳：铝

输入电源：24V DC

信号输出：£DC4-20mA、£RS485/232数字量、£开关量（异常报警,上下限2路输出）

防护等级：IP67

耐压范围：≤1MPa