原创 红烧肉家常好吃做法，红烧肉肥而不腻，看一遍就会，下饭又美味！
创始人
2024-06-16 16:06:04
准备材料：
葱姜，蒜，花椒，辣椒，备好喽！再来两粒八角再好不过（被我用完了）。没有也行
做法：
一，把新鲜的五花肉洗干净，切成大小一样的块
二，锅里热水烧开，把切好的猪肉放进去焯水，去下肉腥味（我因为太懒了，就省略这部分，一样美味）
三，锅里放油，冷油放入桂皮、香叶和八角，小火炒出香味，这个过程一定用小火，注意别糊了，加入五花肉一起煸炒
四，下肉放入冰糖、草菇老抽和生抽、盐炒至肉肉变色即可关火，翻炒均匀，让每块肉都上色，然后换上砂锅
最后一步加入没过全部材料的热开水，不用盖锅盖，大火煮开，撇走泡沫，大火烧开转小火炖30分钟到40分钟，要注意不要烧干，中途适量加入一点开水。最后大火收汁就可以出锅了
相关内容
热门资讯
山水皆有情！丽江两山一江的千年...
去过丽江、走过虎跳峡的人，大概率都听过哈巴雪山和金沙江的传说。很多人站在峡谷之下，望着奔腾不息的金沙...
活力中国调研行丨“殷”你而来 ...
9月12日，游客在殷墟博物馆“甲骨文展厅”内参观。位于河南省安阳市的殷墟博物馆新馆是首个全景式展现商...
浦江之夜赴美好相逢，第37届上...
9月12日晚，黄浦江畔灯火璀璨，第37届上海旅游节大巡游在外滩中山东一路上演。不少观众早早便来到外滩...
美丽中国丨秋韵紫鹊界 梯田入画...
这是9月11日拍摄的紫鹊界梯田（无人机照片）。 金秋九月，湖南省娄底市新化县紫鹊界梯田稻谷渐次成熟。...
中国之巅奏响《共同的节日》，千...
千吨阻尼器，“迎世赛、游上海旅游节”。9月13日，由上海市文化和旅游局指导推出上海旅游·会客│巅峰之...