初夏，彷佛初恋。是酸酸甜甜的味道。夏天，火热之气渐起，我们出汗多，醒着的时间多，对气血消耗很大。多吃酸甜口味，以解渴生津，扶助肝肾之气。

这三个小果子，符合初夏的养生原则，帮你过个气血充盈的夏天。

第一种：桂圆

桂圆是温热性的，符合夏季以热制热的养生原则。我们常用来补益身体的是桂圆干，不是鲜桂圆哦，补养气血的效果更好，很适合咱们气血不足的人，头晕目眩，疲惫乏力，气短，都是我们在三伏天遇到的情况。

年老体弱的人都能吃，桂圆肉重点在于养心血，补脾补血，也适合长期伏案工作，缺乏锻炼，需要动脑，需要熬夜的人，只不过桂圆肉性热，我们若是内有郁火，痰饮气滞或是平时容易上火的朋友，可以加点麦冬，菊花这些滋阴降火的调和。

来上一碗三伏汤，可以把我们亏虚的气血补回来，准备反复蒸晒的黄精和桂圆干，准备10克的黄精，20~50克的桂圆干，一只鸡，处理好后，入锅煲1小时，出锅前加点点，吃肉喝汤。

这个食疗方老少皆宜，很补养气血，注意孕妇不要吃，桂圆肉补益心脾，养气血，血虚的人吃桂圆可以补血，脾虚的吃桂圆可以补脾，黄精被李时珍称为是“气血双补之王”，在《本草纲目》中也强调其：“补诸虚、填精髓，平补气血而润”的作用。黄精最适合补五劳七伤。

或是吃一吃清代王孟英在《随息居饮食谱》里面介绍一方叫玉灵膏，还曾上过《百家讲坛》、《养生堂》等节目，用的就是一味龙眼肉加人参，放在锅上蒸，可以养气血，补脾胃，安神，适合年老体衰，劳累过度，虚耗过大，产妇以及大病初愈者严重气血不足者。

而且吃起来比较和缓，不会很猛烈让身体补益不住，一些补养气血的食疗方我自己多多少少也都试过，个人感觉玉灵膏的见效比较快，而且身体没什么太大排斥，也不容易补上火，玉灵膏做起来不难，需要很长的时间，要蒸40小时以上，吃起来是苦苦的，我一般都是一小勺加水，放一些红糖冲泡饮用，会在晚上睡前喝。

我们可以把桂圆肉和人参粉按照10：1的比例，搅拌均匀，放在瓷碗里，盖上一层屉布，最好是双层蒸锅，下面放半碗米，加点水，蒸半天换一次，用米气去润这个玉灵膏，蒸出来更养脾胃哦，而且玉灵膏还能吸收米饭的清香之气，润燥，甘淡凉润。

累积蒸到40小时以上，就变得黑糊糊的了，苦涩黏腻，但是正是这样的久蒸做法，才能把桂圆人参的效力彻底逼出来，而且祛除桂圆的燥热性，吃起来不容易上火。

玉灵膏我们虚的人吃，不虚则不要乱吃哦，孕妇不吃，产妇适合吃。

懒得自己蒸，也可以直接备上一罐这种蒸好现成的玉灵膏，没有添加剂，配料只有桂圆肉和人参，连白糖都没有添加，不能吃甜食的朋友也可以放心食用。

用的广西桂圆，燥热性更小，补益更好，每一颗都很饱满，果香十足，都是当季新鲜的桂圆晾晒而成，不使用陈年旧货，人参用的也是五年制林下参，不会过度燥热，补益太强让我们虚不受补，这种年份的人参刚刚好。

玉灵膏制作时，白天用竹屉柴火米气蒸制，夜晚晾凉后收膏，基本蒸一次需要五天五夜的时间，蒸制49小时左右，经过长时间的蒸制，桂圆就不再吃甜甜的了，沉淀下来，多了一些焦香的味道，略带一些酸苦，性味也变得十分平和。

都是浓缩的营养，我们可以花费最少的精力和时间，得到最大的补益效果，早上空腹吃也可以，晚上睡前吃也行，如果当天煮粥了，可以把玉灵膏加到粥里，搅拌均匀一起吃。

每天只需两勺，用温开水冲调饮用即可。

由于没有防腐剂，气温高，湿度大，记得开盖后冷藏保存。

第二种：莲子

接天莲叶无穷碧，荷花之下的莲蓬中，有种果子，很适合我们在三伏天吃哦，莲子补脾止泻，养心安神，《本草纲目》中称其：“莲之味甘，气温而性涩，清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。”

夏日炎炎，人们都比较喜欢吃冰凉的东西，但是冰凉的食物会让脾胃受损，容易拉肚子，这时候适当吃些莲子，可以很好地调理脾胃，莲子一般分为鲜莲子和干莲子，两者都有健脾止泻的作用，鲜莲子性平偏凉，偏于宁心安神，干莲子偏温，补益和固涩效果更强。

莲子称得上是伏天的时令果，咱们虚劳睡不好觉的，吃上点莲子汤，养神睡得好，莲子还能强心，而且莲子还善于补五脏不足，通利十二经脉气血，让气血畅而不腐。

很多人不会挑选莲子，莲子一定要选天然没有漂白过的，略带黄色，闻着有股天然的淡香味，如果是干莲子，抓起一把会有清脆的响声，越饱满越好，营养越丰富。

对于莲子的搭配食方有很多，看我们更侧重什么方面。

莲子+百合=清心安神，莲子和百合都有清心，安神的作用，搭配煮粥，煮汤都可以，特别适合心烦睡不着觉的人。

莲子+枸杞=对皮肤好，枸杞是补虚补阳滋肾润肺，生精益气的，和莲子搭配，咱们想要皮肤更透亮的朋友可以试试。

莲子+南瓜=补气养血，南瓜营养丰富，和莲子搭配，可以补气补血，补脾益肾，养心安神。

莲子+糯米=和胃养肺，糯米补虚养血，健脾暖胃，和莲子搭配一起煮粥吃，可以和胃益气，咱们脾虚肺气弱的朋友可以经常吃。

懒得自己搭配的朋友，我们也可以选择一些带有莲子的制品，吃起来更省事，像是这款八珍糕，不光有莲子可以帮我们健脾止泻，安神养心，还有薏米、山楂、鸡内金、麦芽、茯苓、山药、砂仁、陈皮、白扁豆、人参等食材。

薏米和茯苓都是很好的祛湿化浊食材，对于伏天水湿重是很好的食材，白扁豆健脾止泻，砂仁醒脾补脾，山药健脾养胃，麦芽养脾胃又有行气化积之效，山楂和鸡内金都有疏通的效果，活血化瘀，陈皮理气化痰，人参补气。

和小麦粉和鸡蛋一起制成一块块吃起来酥酥的糕点，越嚼越香，调味用的也是麦芽糖醇液，对糖友们很友好，可以放心吃。这些食材都没有经过深度加工，只是简单破壁打分后制作而成的，手作制糕，低温烘焙，最大程度保留食材的营养不被高温所破坏，不流失。

一口咬下，带有酥酥的口感，和天然谷果的香味儿，还有蛋香和麦香，让人越吃越想吃。而且每一块都有独立的小包装，开袋即食，非常方便，每天2~3块，也不用担心吃不完受潮浪费。

这款八珍糕还分为成人款和儿童款，儿童款不含人参，给小朋友备的时候需注意哦。

第三种：难得的温性水果，一边补，一边收住能量

我们总说补肾，因为肾精很宝贵，犹如一罐煤气罐，从出生开始，就开始默默燃烧，一直到消耗殆尽。

补肾，需要一边补，一边收，才能真正把精华留住。

补肾，需要和肝一起，肝肾同源，才能更好延缓我们的衰老。

覆盆子，就是这样一个补肝肾的超级果实。它味甘酸，性微温。归肝经，肾经，膀胱经。

它酸，能收敛，一边补，一边收住能量。它性微温，因此阴阳双补，不像一般水果，会伤到阳气。它入肝肾经，又能肝肾同补。

古人早就发现了它的好👇

说他「主益气轻身，令发不白。」想要头发不白，需要肝血和肾水为头发赋色。

《本经》：主安五脏，脏者阴也。凡子皆坚实，多能补中，况有酸收之力，自能补五脏之阴而益精气。

覆盆子特别适合这样的你：

长期熬夜（熬的是肝血肾精，久了人会早衰）夜尿频繁（肾虚则无法气化水液，覆盆子固肾，补肾阳，帮助水液气化）总是用脑，内耗多（思虑消耗肝肾啊）平时总是没力气，精气神不足眼睛干涩（眼睛仰赖肝血的滋养）晚上睡得不沉经常有口腔溃疡不太行想要老的慢一点（覆盆子含有丰富的黄 酮，SOD 成分，这也与中医养肝肾 抗 老 不谋而合）皮肤状态不好

特别推 荐一个缓解口腔溃疡的方法：把覆盆子汁含在嘴巴里5分钟，再混合着自己的口水，缓缓咽下，让虚火往下降，溃疡也就好了。

夏天了，我的偶尔搭配气泡水一起喝。一包覆盆子+300ml左右的苏打水，当然得先喝几口苏打水腾出空间，再注入灵魂覆盆子汁啦！

晚上覆盆子+酸枣仁膏会睡得特别沉，他会把不到的肝血牢牢固在身体内，及时你偶尔起夜，再「接觉」，也能很快睡着。

我晚上喝一袋覆盆子，以前家里猫猫总是折腾，现在她在干啥我都不知道了，同样的睡眠时长，会比以前的精神头要好。

有的朋友是头发浓密了，气色状态好了，养好肾，人真的不一样。