我们都知道，我们国家的菜是非常出名的，甚至很多外国人都很喜欢吃，他们可以在各个菜系里找到自己喜欢吃的一种口味。其实这从一个侧面体现出了我们国家菜品的种类真的是非常的多，而且都有着自己的特色。但是中国所有菜系里最出名得也最受外国人喜欢的，你们知道是什么吗？它就是淮阳菜系。

这样的一种菜系，它是产生在江苏一带的，在古代的时候就已经很有名气了，到了现在，也是非常的出名。其实早在2000多年前的春秋时期，就出现了这一菜系了。所以这一菜系有着非常悠久的历史底蕴，而且经过这么多年的发展，这一菜系也渐渐地变成了我们国家的主菜。

在我们国家成立后的几十年里，我们国家和美国的关系得到了一定得缓解。直到美国的总统尼克松来访问我们国家，使得我们两国的关系正式和好。而他来到我们这，我们一定要用国宴来招待他，但是国家的领导集体却不知道应该用什么样的菜系作为主菜来招待美国总统。经过激烈的讨论之后，最后决定选用淮阳这一菜系。因为这一菜系里面的菜吃起来偏甜，非常适合外国人来吃。

所以在那个时候，这一菜系就上了国宴，在这一次的国宴上，有一道非常受欢迎，这道菜一上桌，就让美国总统没有办法把眼神从它那里移走，所以当场，美国总统就把这道菜给吃完了，吃完之后还一直夸赞这道菜，说这道菜真的是非常的好吃。其实这道菜就是白袍虾仁。

自那一次国宴之后，这道菜就变得非常出名，很多外国人都知道了它的存在，从此它就成了作为招待外国友人的一道必上的菜。

很多网友也说出了自己的心声，有一个网友说他很喜欢吃四川那边的菜，但是用来做国宴得话，还是要用到本源的菜才好。也有一个网友调侃到，美国总统把虾都给吃贵了，这个网友真的是非常幽默了。还有一个网友说，淮阳菜系是比较大气的，可以上得了大场面，所以用来做主菜是非常不错的。

他还说，每个菜都有自己的特色，其实是没有什么主次区别的。只要是我们国家的菜，就都是传下来的，我们也都有自己的口味，所以每一种中国菜都是十分重要的。