天热，多给孩子吃这四种“高维D食物”，促进钙吸收，助力成长不掉队

夏日炎炎，孩子成长路上的美味助攻来了！为孩子健康成长，今日为大家精心奉上4道营养丰富的“高维D食物”美食菜谱，既有助于促进钙质吸收，助力成长不掉队，又能让孩子享受美食的同时感受到自然的恩赐。

一、豆腐青菜拌银芽

【所需材料】：

嫩豆腐适量、新鲜青菜适量、干香菇适量、橄榄油适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、高维D强化奶适量。

【制作步骤】：

1. 准备材料：将嫩豆腐切小块，青菜洗净切段，干香菇泡发备用。

2. 烫青菜：锅中烧开水，加入少许盐和油，将青菜烫熟备用。

3. 炒制：锅中倒入适量的橄榄油，加入切好的香菇煸炒出香味。

4. 加入豆腐块，翻炒至豆腐变色。

5. 加入高维D强化奶和适量的盐、糖调味，继续翻炒均匀。

6. 最后加入烫好的青菜段，撒上少许鸡精增鲜即可。

营养价值：豆腐富含蛋白质和钙质，青菜富含维生素和矿物质，香菇则富含维生素D和多种氨基酸。这道菜不仅美味可口，还能促进孩子的钙质吸收。

二、虾仁蒸蛋羹

【所需材料】：

鲜虾仁适量、鸡蛋两个、温水适量、盐适量、生抽适量、葱花适量。

【制作步骤】：

1. 准备材料：鲜虾仁洗净备用，鸡蛋打入碗中打散备用。

2. 蒸制：将温水缓缓倒入蛋液中，加入适量的盐和生抽调味。

3. 蒸锅加水烧开，将蛋液放入蒸锅中，盖上盖子蒸至凝固。

4. 撒上虾仁和葱花作为装饰。

5. 完成摆盘后即可享用。

营养价值：虾仁富含蛋白质和钙质，鸡蛋则富含蛋白质、维生素和矿物质。蒸制而成的虾仁蒸蛋羹，不仅美味可口，还能促进孩子的钙质吸收。

三、西兰花炒虾仁

【所需材料】：

西兰花适量、鲜虾仁适量、蒜末适量、盐适量、生抽适量。

【制作步骤】：

1. 准备材料：西兰花洗净切小朵，鲜虾仁备用。

2. 炒制：锅中倒入适量的油，加入蒜末煸炒出香味。

3. 加入西兰花翻炒至断生。

4. 加入虾仁继续翻炒至虾仁变色。

5. 最后加入适量的盐和生抽调味即可。

营养价值：西兰花富含维生素和矿物质，虾仁富含蛋白质和钙质。这道菜营养丰富，适合孩子食用。

四、清蒸鲈鱼块

【所需材料】：

鲈鱼一条（约500克）、姜片适量、葱段适量、盐适量、料酒适量、高维D强化油少许。

【制作步骤】：

1. 处理鲈鱼：将鲈鱼清洗干净，去鳞去内脏备用。在鱼身上划几刀，以便入味。

2. 蒸制：将鱼放入盘中，表面撒上姜片和葱段。在鱼身上淋上适量的料酒去腥。在蒸锅中加入适量的水烧开，将鱼放入锅中隔水清蒸约8-10分钟。

3. 调味：根据个人口味加入适量的盐调味即可。

4. 完成摆盘后即可享用。

营养价值：鲈鱼富含蛋白质、维生素和矿物质，特别是富含维生素D和锌等微量元素。清蒸的方式能够最大程度地保留鱼的营养价值，适合孩子食用。