夏日炎炎，暖心甜品推荐

家常美味——天凉后，手脚冰凉之甜品制作

夏日已至，天气逐渐转凉，手脚冰凉是许多家庭常有的困扰。为了驱寒暖身，常做这几道甜品给家人食用，既美味又营养。

一、南瓜红枣糯米甜羹

简介：

南瓜红枣甜羹是一道具有温中散寒、益气补血功效的甜品。糯米软糯，南瓜甜香，红枣养血安神，适合手脚冰凉的人群食用。

所需材料：

1. 南瓜 500克，切块备用。

2. 红枣 50克，提前浸泡30分钟。

3. 糯米 100克。

4. 冰糖 适量。

5. 水适量。

6. 桂花适量。

制作步骤：

1. 南瓜切块，放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火。

2. 红枣洗净去核，与糯米一同放入锅中，加入适量的冰糖。

3. 煮至糯米软糯，南瓜熟透后加入桂花调味。

4. 将煮好的甜品倒入碗中，即可享用。

二、红糖姜枣糕

简介：

红糖姜枣糕是一款具有温中散寒、补气养血功效的甜品。选用红糖、姜和红枣，搭配烘焙而成，口感香甜软糯。适合手脚冰凉的人群食用。

所需材料：

1. 红糖 500克。

2. 生姜 3片。

3. 大枣 50克。

4. 低筋面粉 80克。

5. 泡打粉 2小匙。

6. 鸡蛋 2个。

7. 牛奶 60毫升。

8. 食用油适量。

制作步骤：

1. 将红糖、生姜、大枣切碎备用。

2. 在一个大碗中，将低筋面粉、泡打粉混合均匀。

3. 在碗中加入鸡蛋和牛奶，搅拌均匀。

4. 将切碎的材料加入面糊中，再加入适量的食用油搅拌均匀。

5. 将面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中烘焙至金黄色即可。

三、桂圆莲子羹

简介：

桂圆莲子羹是一款具有益气安神、养血暖身功效的甜品。桂圆肉富含丰富的营养物质，莲子则具有养心安神的作用，适合手脚冰凉的人群食用。

所需材料：

1. 桂圆肉 50克。

2. 莲子 50克。

3. 冰糖或红枣碎适量。

4. 水适量。

5. 枸杞适量。

6. 淀粉适量（可选）。

制作步骤：

1. 将桂圆肉和莲子提前浸泡半小时备用。

2. 在锅中加入适量的水，加入浸泡好的桂圆肉和莲子。

3. 大火烧开后转小火慢慢炖煮至汤汁浓稠。

4. 根据个人口味加入适量的冰糖或红枣碎调味。

5. 如果喜欢口感更丰富，可以加入适量的枸杞进行点缀。

6. 将炖好的甜品倒入碗中即可享用。

四、当归生姜炖羊肉汤

简介：

当归生姜炖羊肉汤是一款温中散寒、补气养血的汤品，适合手脚冰凉的人群食用。羊肉富含蛋白质和营养物质，具有温补身体的作用。

所需材料：

1. 羊肉 500克，切成适当大小的块状备用。

2. 当归 10克左右。

3. 生姜 3片左右。

4. 大葱段适量。

5. 水适量。盐适量（可选）。

6. 其他调料（可选）：枸杞、红枣等滋补食材适量。

制作步骤：

1. 将羊肉放入开水中焯水去血沫备用。同时将当归和生姜用清水浸泡片刻备用。

2. 在锅中加入足够的清水，放入焯水后的羊肉和准备好的药材（如加入枸杞、红枣等）。

3. 大火烧开后转小火慢炖至羊肉熟烂。可以根据个人口味加入适量的盐调味。可以适量添加其他调料提升汤品的口感和营养价值。整个过程需要耐心和时间，但成品营养丰富，味道鲜美，适合手脚冰凉的人群食用。