今日，吃素！
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2024-06-15 16:48:05
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健康素食日
每年的6月15日是健康素食日，旨在倡导食肉者一起吃素食，以此改善调理肠胃功能，帮助人们达到变得更健康的目的。
素食饮食主要以水果、蔬菜、豆类、谷物、种子和坚果等植物类食品为主。
从营养学角度说，饮食的荤素黄金比例为1：7，即1分荤7分素。
素食最适宜的食用方式是分期素食和分餐素食。分期素食是指在血脂、尿酸水平异常时，选择阶段性的素食或每周固定几天素食。分餐素食是每天一到两餐素食，另外餐次可以荤素搭配。
编辑：祁海凤
来源：央视新闻
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