原创 “发霉、烂腐”的食物不仅能吃，而且很美味，只是被眼睛欺骗了
创始人
2024-06-15 14:47:15
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美食讲究的是色香味俱全，但是总有那么些人是反其道而行的，把美食做的“我很丑，但是我很温柔”的模样。
模仿食物发霉的样子做的蛋糕，让人乍一眼看上去就像一个烂橘子，怎么也没想到这个是可以吃的蛋糕，如果这个出现在水果店就不好解释了，对吧。
这个看着是烂烂的菜根，其实是巧克力做的，不过不知道的情况下，还真不知道怎么下口。吃的时候可能需要闭上眼睛，或者会怀疑自己的眼睛出问题或者是味蕾出问题了吧。
这块是发霉了的芝士蛋糕么？其实不是的，是薄荷香草焗香草芝士蛋糕，关键是如果卖这个蛋糕，这个样子怎么跟顾客解释呢？可能会衍生一种新的职业：蛋糕安全试吃员。
越过心中那道坎，尝一口，蛋糕的味道还是不错的，让人很惊喜，制作这样蛋糕的厨师，要的就是这样的心里反差：被霉变的外观给吓住，然后被其味道惊喜到，最后深深记住了这些作品。很多网友看到之后，都以为是霉变的食物，被眼睛给欺骗了。所以眼见不一定为实，还是要以实践为准，对吧。
【文】合羽花美食
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