我们平常在家里做豆腐一般都是凉拌或者和青菜在一起炒,但是今天教大家的方法就是特别的简单了,你只需要把豆腐切成厚点的片,煎一下撒上烧烤料就可以了,而且还特别的下饭,小孩子也很喜欢吃。这边的话就详细给大家介绍一下,首先呢,我们先把豆腐洗干净切成块状,不能太薄了,然后锅内倒入少许的油,凉油把豆腐下入锅中,然后煎至两面金黄。在碗里放入两个鸡蛋和葱花还有少量的淀粉,加入少许的盐,搅拌你均匀浇在锅里豆腐上,要让鸡蛋液把豆腐包裹上,然后炸至金黄翻面,最后就可以出锅了,出锅之后撒上烧烤料,熟芝麻,还有少许的胡椒粉就可以享用了,当然也可以根据个人口味撒上自己喜欢吃的调料,也可以刷上番茄酱之类的。
我们家孩子就特别的喜欢吃,做了一盘,孩子一个人都快吃完了,现在孩子也很少吃零食了,外面卖的小吃也不经常吃了,有时间我就会在家里给孩子做点好吃的,不仅健康还营养,孩子吃再多也没关系。自从有了孩子之后,每天最担心的就是孩子吃什么好了,外面的饭虽然好吃,但是也不能经常吃,以前的时候经常带孩子去肯德基吃薯条,现在有时间我就会在家里自己做点,孩子也是很喜欢吃的。