材料：1条鲫鱼、100克红豆、2段葱段、3片老姜片、1汤匙料酒、少量盐

做法：

1、首先将鲫鱼的内脏、鱼鳃、鱼鳞等清洗干净，然后再加入料酒腌制10分钟左右。

2、然后将红豆洗干净，浸泡几个小时，然后再放入锅里加适量水煮开后再改为小火煮至七成熟。

3、将清洗干净的鲫鱼放进锅里煮，并且还要加入老姜片和大葱段，煮开后再转为不小火煮30分钟就可以了，最后加入适量盐。

功效：

红豆也是减肥良品哦，它可以补血养颜、利尿消水肿，而且卡路里也非常低，还可以促排便和分解囤积脂肪。

材料：鸡蛋、香菇、盐、油

做法：

1、香菇挖掉内部，挖下来的香菇切丁，鸡蛋打好放少许盐；

2、鸡蛋和香菇丁拌匀，放到挖掉内部的香菇上面；

3、放蒸锅蒸15分钟即可，可按个人喜好放别的或沾酱油。

功效：

美味健康少油的减肥午餐菜香菇蒸蛋，香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养减肥食品，鸡蛋富含蛋白质和维生素，这道香菇蒸蛋少油低卡路里，非常健康，营养又好吃。

材料：菜花750克，白醋30克，白砂糖20克。

做法：

1、菜花切除叶梗，改成小朵，洗净。

2、洗净的菜花投入旺火沸水锅中焯熟，捞出过凉，沥去水，放在容器中铺平。、

3、白糖加少量水入锅，熬化成浓的糖汁。

4、起锅冷却后，调入白醋。

5、再倒入菜花中，并在菜花上面用重物压紧，浸泡两天，即可食用。

材料：南瓜和小米（材料的量度根据个人所需）

做法：

1、将南瓜洗净后，去皮，然后将它切成一小块或者是丁状形，切好之后把它们放入锅中，加入清水煮。

2、待南瓜煮烂之后，就加上适量的小米再一同煮沸，最后，再开小火煮20分钟。

功效：

南瓜含有丰富的膳食纤维素，而且它的热量也是非常低的，能有效的清理肠胃，排毒养颜，很适合减肥的人食用，而且食用后，容易产生饱腹感。