提到面条大家都不陌生,我们国内曾经评选出来了十大名面,可见咱们国家对面条的喜爱,尤其是在北方,十大名面基本出自我国的北方。但是同样作为北方面食大省和人口大省的山东,为何没有一款面条上榜呢?
咱们先来了解一下中国的十大名面,中国十大名面的评选是由我国的商务部和饭店协会共同评选出来的,十大名面都有兰州牛肉面、武汉热干面、北京炸酱面、襄阳牛肉面、山西刀削面、四川担担面、吉林延吉冷面、河南烩面、杭州片儿川、和昆山奥灶面、镇江锅盖面,大家可以看到北方的面条基本占据了榜单,但为何没有山东呢?
其实仔细的想想,山东还真的没有一款能让人一下就想起来的面条,但这究竟是为什么呢?难道是山东人都不爱吃面条,答案是否定的,山东人对面条的喜爱程度一点都不亚于其他的地方,曾经山东也评选出了属于山东的十大面条,山东十大名面都有老济南打卤面,济南凉面,潍坊鸡鸭和乐,潍坊风味金丝面,福山拉面,蓬莱小面,泰安豆腐面,台儿庄黄花牛肉面,滕州大肉手擀面,日照涛雒羊肉面。
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