国凌酱酒：炎炎夏日，酱香酒如何存放？
创始人
2024-06-13 22:49:46
0次
端午节即将到来，随着夏日的炽热气息愈发浓厚，人们的心绪容易变得焦躁不安。而在这个季节，许多热爱酱香型白酒的朋友们习惯在汽车后备箱里存放一箱美酒。酱香型白酒的独特之处在于其复杂的酿造工艺，这使得酒体醇厚，香气层次丰富，回味悠长。复杂的酿造过程中，产生的酸类脂类物质也异常繁复，因此，酱香型白酒必须在稳定的环境下，经过长时间的储存，通过缓慢的酯化反应，使酒液中的物质达到平衡，从而呈现出完美的口感。然而，储存过程中如果不当处理，可能引发安全隐患。
环境湿度70%左右为宜
白酒储藏理想湿度条件是相对环境湿度70%左右为宜，湿度较高瓶盖易霉烂，而且还会使酒标受潮被霉化、虫蛀，严重影响酒的品相。
直立存放不要经常移动
白酒应该直立存放，保证白酒存放的地方不会被经常移动或者摇晃。频繁震动会使酒体分子运动活跃、加剧，不利于自然老熟。一定要把酒放置在离开地面或者离墙远的地方，避免受到震动，尽量远离冰箱、空调等电器。
保持通风防止串味
白酒吸附性很强，储存时要注意通风，放置环境要干净卫生，远离油漆、樟脑丸、香水、化妆品、化学品等有刺激性气味的食品以及任何散发出刺鼻味道的东西，防止其他异味被白酒吸收，影响白酒的品质和口感。
夏天气温高，老板们要保存好店内白酒，选择阴凉、干燥、无异味、通风较好的地方，温度不宜超过30℃，严禁烟火靠近，直立存放，防止漏酒和“跑度”。
相关内容
热门资讯
暑假带孩子去贵州旅游5天4晚大...
暑假带孩子去贵州旅游5天4晚大概多少钱，贵州5天4夜的旅游价格，避坑指南。最近我终于下定决心，在暑假...
【仙境宽甸】逃离热浪！宽甸消夏...
希望这个夏天●西瓜甜一点 当全国进入“烧烤模式”，辽东的宽甸却像被遗忘的天然空调房！这里森林覆盖率7...
避坑指南：奶茶店照明设计中易被...
要知道对于奶茶店而言，照明设计对于店铺流量与销量的提升还是有着很大作用的，所以做好照明设计对于顾客体...
如何高效利用早晨阅读练习题目？...
早晨阅读练习题目是有效利用时间来增强学习成效的途径，然而，众多人并不清楚如何进行高效的操作。以下，我...
驴友川藏线偶遇一徒步00后大爷...
驴友川藏线偶遇一徒步00后大爷 ：分手后想不开 出来徒步散散心 四川dou知道 西藏 00后
万源市文化体育和旅游局 户外露...
露营户外安全提示 广大游客朋友： 为了保证您和他人的安全，请选择具有正规资质的露营地露营，遵守好露...
【东非】：六驱猛兽+变形金刚+...
营地英文：Roving Bushtops 营地位置：坦桑尼亚，塞伦盖蒂 【东非顶级移动行宫】 ...
In-N-Out真的要凉了?“...
真是风水轮流转啊… In-N-Out的口碑和热度也是急转直下。 USA TODAY 最新发布的 “...
石岛渔港千帆竞发，镜头下的渔家...
荣成，山东半岛最东端的宝藏小城，三面被大海拥抱，坐拥壮丽的“天尽头”海景打卡点。这里既可以遇见嶙峋的...
陈麻花：重庆磁器口排队王，酥脆...
在重庆磁器口古镇，陈麻花无疑是最亮眼的美食名片之一，被誉为 “排队王”。它凭借酥脆的口感、独特的麻辣...
原创 推...
“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，...
原创 超...
“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，...
青岛市即墨区：联动多方力量，让...
近日，即墨区潮海街道联动多方力量开展“畅游青岛 文明相伴”主题活动，从机关表率到社区治理，从文明交通...
重磅发布丨庆祝西藏自治区成立6...
在西藏自治区成立60周年之际，西藏自治区党委宣传部、西藏广播电视台共同出品的大庆主题概念片《心约西藏...
游客投喂屡禁不止！记者探访上海...
上海动物园一岁半的棕熊"军军"被大家称为"西郊达菲",自出生以来深受游客喜爱。他原本活泼好动，但近期...
厦门旅游3天2晚最详细路线安排...
厦门旅游3天2晚最详细路线安排，南普陀寺玩三天估计消费多少 大家好呀，我是你们的导游小陈！厦门这座...
积极备战，蓄力全运！广东男篮结...
随着昨日广东男篮79-69战胜西班牙职业男篮明星队，近两周三站七场的热身赛征程告一段落。通过与各国劲...