“五月初八吃3样，吉庆安康事事顺”今日五月初八记得吃，了解老传统！

我们的历史悠久，传统文化有许多，五月按照老传统，被称为“五毒月”，在端午节过后，来到了五月初八，俗话说：“五月初八吃3样，吉庆安康事事顺”，在五月初八又什么传统习俗？一起了解！

据老传统，五月初八是“龙母的生辰诞”俗称“龙母诞”，相传龙母是秦代生活在西江上游的一个龙族团支系的领袖，为当地的百姓做了许多的好事，很受岭南人的敬仰。在每年的农历五月初八人们自发的祭祀龙母，祈盼生活顺遂、吉庆安康！

一：香煎五花肉

在传统中，猪肉是节日中不可缺少的食材，据说“龙母诞”吃猪肉能够强身健体，百病不扰，“猪”与“珠”谐音，吃了猪肉代表着在工作和生活中能纳财得“珠”，财源滚滚。我们在龙母诞记得吃猪肉，取个好彩头！

【香煎五花肉的做法】食材：五花肉适量，奥尔良调料，花生油，炸制花生油适量。

1，五花肉切成片，加入奥尔良烤肉料充分拌匀，腌制大约30分钟以上。

2，锅里放入少许花生油，把腌制好的肉片放入煎至金黄，出锅即成，放入烤箱烘烤也很不错。

二：猪肉粽子

在龙母诞这一日，吃粽子是传统食俗，据传“龙母诞”和“端午节”也有一定的关联，从古至今我们老百姓对龙崇拜也体现在了“龙母诞”。老百姓会通过吃粽子表达自己的情感，粽子的“粽”谐音“中”，在龙母诞吃粽子寓意的着事事中意！

【猪肉粽子的做法】食材：糯米1000克，五花肉适量，干香菇少许，酱油1勺，蚝油1勺，胡椒粉少许，盐少许，生抽1勺，白糖少许。芦苇叶1把。

1，把糯米浸泡3小时以上，滤干水分，加入原汁酱油和少许拌匀调味提鲜，五花肉切2厘米的厚片，加入欣和生抽，老抽，蚝油，胡椒粉，葱段，姜片，盐拌匀入味，把香菇放入拌匀。

2，芦苇叶放入冰箱速冻拿出化开洗净，拿3片芦苇叶，窝一个漏斗状，放入糯米，五花肉，香菇，上面再放满糯米，叶子折过来，用线绳捆绑即成，放入锅里煮熟即成。

三：番茄手擀面

面条在我们传统习俗中，寓意的是健康长寿，也是民俗中有着美好寓意的一种面食在龙母诞记得吃一碗面，寓意着事事顺遂，健康如意！

【番茄手擀面的做法】食材：面粉500克，盐2克，西红柿3个，虾滑少许，葱丝少许，姜丝少许，花生油适量，香菜少许。

1，面粉加入盐和适量的水，和成硬一些的面团，静置一会揉匀，按扁用大的擀面杖慢慢擀成又大又薄的面片，刀切成宽窄一致的条抖散即成，烧开水煮熟备用。

2，锅里放入适量的花生油，放入葱姜丝爆香，倒入西红柿片炒匀，加入清水烧开，挤入虾滑煮开，加入少许盐和香菜，出锅盛入面条中即成。

峰儿话语：

我们的传统习俗又很多，各地都大有不同，这些老传统都是我们老百姓对于美好生活的一种期盼！感谢阅读我的美食文章，每天都会不断更新，有食俗文化，民风民俗，饮食文化，美食制作，三餐搭配，探店，面点，烘焙，甜点等等，欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿，盗窃必究!!!