原创 潮汕美食排行榜，一座吃了就不想走的城市，第一名我服了
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2024-06-13 22:04:17
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潮汕美食排行榜，一座吃了就不想走的城市，第一名我服了
如果你是一名真正的吃货，潮汕是个一定要去的地方。说到潮汕地区，相信不少人脑海中闪现是牛肉丸，其实潮汕的美食远远不止这些。带着复古色彩的潮汕，当地的美食是多种多样的。不少人都很羡慕潮汕人，能够出生在这个全世界都羡慕的美食天堂，品尝到各式各样的美食。
NO.1潮汕牛肉火锅
NO.2牛杂粿条
让不少旅客最怀念的就是一碗地地道道的潮汕牛杂粿条，再配上当地的沙茶酱或甜辣酱，味道更是美味。潮州地区的牛杂主要是由牛肉丸、牛百叶、牛心、牛场等东西组成。牛杂的汤底则是这碗粿条汤的灵魂，加上秘制的调料需要熬制5个多小时。而粿条则是一种用米浆制作而成的粉条，不少人会将粿条认为肠粉，其实并不是一种东西。
NO.3肠粉
肠粉最早起源于广州，在清代末期就能在广州街头听到卖肠粉的叫卖声。虽然潮汕地区本没有肠粉，但是善于做生意的潮汕人，还是将肠粉的做法移植到潮汕来了。其实肠粉在做法上是大同小异的，一层薄薄的米浆粉，包裹着各式各样的配菜，再浇上潮汕特色的汤汁，让人回味无穷。
NO.4咸水粿
说到咸水粿，相信来过潮汕的朋友们都知道。顾名思义，咸水粿就是一个犹如小碟子状的粿皮，中间再加入热腾腾的菜脯干。一口咬下去，粿皮Q弹有较劲，再搭配菜脯干的咸味，构成一道潮汕地区的经典小吃。
这款潮州传统的粿食小吃，不仅味道可口价格还实惠，深受广大老百姓们的喜爱，相传在潮州已经流传了几百年的历史。建议大家在吃的时候，可以适量的加点辣椒酱，使得咸水粿的味道更浓郁。
NO.5鸭母捻
潮汕美食排行榜，一座吃了就不想走的城市，第一名我服了。欢迎大家评论讨论，身为吃货的你会喜欢上潮汕吗？
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