桃花酥、姜花鱼羹、咸生菜鱼饼……顺德本土特色农产品遇上龙舟宴
创始人
2024-06-12 18:03:56
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“吃过龙舟饭，一世不用愁。”6月11日，“龙腾活水，涌口汇聚”端午龙舟饭晚宴在佛山市顺德区容桂街道龙涌口举行，龙涌口村党委、村委会邀请全村60周岁及以上的长者以及社会各界共同参与150桌的欢乐盛宴。
“龙腾活水，涌口汇聚”端午龙舟饭晚宴“开席”
现场共150围筵席，热闹非凡
据了解，龙涌口位置优越，一年四季出产独具特色的农产品。“春日里的石笪桃花掩映容桂马拉松赛道，盛夏绽放的姜花流淌着清新芳香，秋高气爽送来咸生菜的别样滋味，腊冬时节的大头菜唤起浓浓乡愁。”龙涌口村党委书记郑丹妍介绍，为此，顺德农商银行容桂支行、源兴酒家及容桂餐饮协会共同打造龙涌口“六宝”龙舟饭晚宴，将龙涌口的六件宝贝竹笋、桃花、大头菜、咸生菜、姜花融入顺德龙舟饭的菜式当中。
石笪桃花
顺德龙舟饭也称龙船饭，跟龙舟活动联系密切，是顺德水乡民众的大聚餐活动，是千百年来的传统社日乡饮遗风。此次的龙涌口“六宝”端午龙舟饭晚宴，是容桂餐饮行业协会推出的“容桂961美食项目”中“六大节”之一。借着端午节的到来，容桂餐饮行业协会联合龙涌口居委会推出端午龙舟饭，发动超30家餐饮企业推出餐饮优惠套餐，以此把传统节日文化和美食相结合，弘扬容桂美食。
龙舟饭晚宴特色菜单
“六宝”端午龙舟饭晚宴
活动还举办了文化集市，设有30+文化特色摊位，联动商家、农户、三圣宫进行大头菜展卖、咸生菜展卖、桃花创意周边展示、龙舟文化研学。另一边，现场举行端午龙舟泼水活动，现场游龙大汇、泼水狂欢，成为龙舟活动爱好者的狂欢派对，与龙舟进行泼水狂欢互动，岸上与水上欢乐联动。
现场举行端午龙舟泼水活动
文、图 | 记者 杨苑莹（部分图片由容宣提供）
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