原创隔三差五为孩子做这一道零食，好吃又营养，隔壁小孩也来抢着吃！_旅游资讯

创始人

2024-06-12 14:04:24

【准备的食材】

核桃适量、大枣适量、枸杞少许、葡萄干适量、芝麻适量、冰糖适量、红糖适量、黄酒适量。

【制作工艺】

1.将准备好的核桃砸开剥皮，砸碎备用。

2.将大枣去核切碎备用。

3.将处理好的核桃、大枣放入烤箱烘烤2分钟，烘烤完之后晾干备用。

4.开火放上不粘锅，将枸杞、芝麻、葡萄干放进不粘锅小火炒至3分钟盛出备用。

5.拿出电磁炉放上双底锅，烧至没有水分放入黄酒半瓶、红糖适量，冰糖1/3碗，放入锅中煮沸，煮至粘稠时，放入核桃、大枣、枸杞、芝麻、葡萄干，之后一定要不停地搅拌，否则容易糊锅，翻炒均匀直至水分减少成粘稠状就可以了。

6.趁热放入托盘中，铺平放凉，如果室内温度高可放置阴凉处放置1晚成型之后切成小块，放入准备好的保鲜盒中冷藏至冰箱。