不知不觉夏天来了，五月份的气温还不是太残酷，这样的天气让人自觉的喜欢上穿裙子和T恤。奈何身上的肉肉太耀眼，一般的服装怎么也遮不住可恶的肉肉。所以啊，减肥瘦身、排毒养颜早该提上日程了。五月，爱美的女人，餐桌上一定要加上一道菜，

不知从何时起，各种减肥代餐食品层出不穷。当然，魔芋就是一种比较火爆的减肥代餐食物的代表。

说到魔芋豆腐和胡萝卜，女人都爱吃。这2种蔬菜都是脂肪和热量超低，而炒菜却特别好吃的蔬菜。它们同食，排毒减脂，让身体一身轻松的同时，又能补充维生素A和维生素E，让皮肤干净剔透、白净水嫩。那魔芋豆腐和胡萝卜一起吃，怎么做最入味呢？我来教你一种新鲜吃法，不清炒，香味诱人。

食材：魔芋豆腐300克，胡萝卜一根，红甜椒五分之一个，姜蒜少许。

做法：

魔芋豆腐洗一下，切成2半，再切成薄一些的片。魔芋豆腐切好以后，放在碗中，撒少许盐，用手抓匀，腌制几分钟。

胡萝卜切掉根部，洗干净，切成长短相同的几段，把每段切成片。

姜蒜切成片，红椒切成条。

锅中倒30毫升植物油，烧热，立马放姜蒜炒香，接着放红椒丝和胡萝卜片一起炒。

胡萝卜炒变色，放魔芋豆腐进去炒，魔芋豆腐炒出水分，放1勺生抽、半勺黄豆酱、半勺老抽、少许花椒粉和味精，少许食盐，翻炒均匀，盖上锅盖焖3分钟左右，水分少一些的时候就可以揭锅盖，舀出锅了。

我见过很多人吃魔芋豆腐和胡萝卜的时候，都是清炒，虽然看着清爽，但吃起来不香。清淡的菜肴适合偶尔吃。清炒魔芋豆腐，魔芋豆腐很难入味，所以需要放丰富的调料，稍焖一下，这样魔芋豆腐就入味了。五月份吃这道菜特别合适，比清淡菜更开胃，比油腻菜肴更解腻。五月吃它，排毒素，减脂肪，给肠道做“清洁”。你喜欢这道菜吗？帮我点个赞哦！